De beste varianter av epler i Polen - en oversikt over de mest populære artene

Selv om vi forbinder eplet med våre første og samtidig bibelske forfedre Adam og Eva, så denne frukten relativt sent i kultivering. I Polen dukket hageepletrær først opp på 1100-tallet takket være cistercianerne. Selvfølgelig kom de første variantene fra de allerede kjente ville epletrærne.

Hvis du leter etter mer informasjon, kan du sjekke artiklene om epletrær her.

Epler i en solrik eplehage

Typer epler som er verdt oppmerksomhet

Varianter av epler i Polen

I Polen er det over 60 varianter av hjemmet epletrær. Alle er oppført i National Register of Varieties ført av Central Research Center for Varieties of Cultivated Plants. På denne listen får vi tilgang til mye verdifull informasjon, for eksempel i hvilket år en bestemt sort ble registrert. På denne måten kan vi se at noen av dem er relativt unge.

Blant dem er sorten Chopin, registrert 2. februar 2016, Gala Weronika, som kom inn i registeret 20. februar 2018, og Pagacz - sorten registrert 17. februar 2015. I tillegg får vi informasjon om enkelte eplearter er vinter eller for eksempel høstvarianter.

Vinter eple arter

Når det gjelder arten av vinterepler, er de mest populære av dem:

  • Golden Delicious - for første gang dukket Golden Delicious-sorten opp på slutten av 1800-tallet. Slike epler kom til oss fra USA. Imidlertid fikk den sin popularitet i Polen bare på 70-tallet i neste århundre. Fruktene er kjent for å være gule i fargen, selv om de noen ganger er farget med en liten rødme. Deres gjennomsnittlige størrelse er omtrent 7-8 cm i diameter. De er preget av sprøtt og lett kremaktig kjøtt. På grunn av deres smak blir de beskrevet som dessertepler, som er perfekte for forskjellige typer konserver. Sjekk også ut denne artikkelen om Golden Delicious epletre .
  • Idared - dette er de neste epletypene som kom til oss fra Nord-Amerika. Som vinter epleart er frukten motstandsdyktig mot små frost. Selv om epletreet i seg selv ikke tåler større temperaturfall, spesielt under 25 grader Celsius. Idared er et velsmakende utvalg av eple preget av høy saftighet og en litt sur tone. Lyse røde, glitrende frukter med en litt grønn hud er egnet til konserver.
  • Gala - eplevarianter i Polen dukket opp fra New Zealand. Selve treet begynner å bære frukt etter ca 4 år fra plantetiden. Det er en frostbestandig art, det gjør det ganske bra i temperaturer ned til -20 grader Celsius. Fruktene som galla bærer preges av en mettet rød farge, som blir enda mer intens og forsinker høsten.
  • Ligol - disse er innfødte varianter av epler i Polen, som ble opprettet som et resultat av kryssende varianter som Golden Delicious og Linda. Frukten kan plukkes allerede i oktober, mens den perfekte til konsum på slutten av vintersesongen. Ligol er epletyper med en grønnaktig farge, som preges av rød rødme. Det fungerer bra som en epleart som du kan dyrke i din egen hage. Trærne bærer søt og sur frukt med veldig saftig kjøtt. Det er ganske motstandsdyktig mot sykdommer og egnet for konserver. Sjekk også denne artikkelen om Ligol-epletreet .

Anbefalte preparater for frukttrær

Dette er selvfølgelig bare noen typer epler som omtales som vinterepler. Det er definitivt flere slike varianter. Det kan til og med sies at eplevarianter i Polen er dominerende som vinter. De takler perfekt sent på høsten og tidlig vinter. Imidlertid er epletrærne motstandsdyktige mot betydelige temperaturfall.

Tidlige epler

Nedenfor ser du epletypene som er kjent fra de tidligste høstene:

  • Papirmasse - ellers kjent som et gult eple. Disse populære epletypene kom til Polen fra de baltiske landene. Det kalles vårvarianter fordi den første høsten under svært gunstige forhold er jevn i juni eller i begynnelsen av juli. Papirmasse er veldig velsmakende, ikke bare når den når full modenhet, noe som gir den en søt ettersmak. Tidligere, når de er lysegrønne, kjennetegnes de av et surt og ekstremt knasende kjøtt med en hvit farge.
  • Ariwa - dette er en helt ny variant som har blitt introdusert for dyrking gjennom eksperimenter i Storbritannia. Det er en velsmakende eplesort som preges av en søt og sur tone. Det tar en rød farge, preget av forskjellige grønnfargede misfarginger.

De beste eplevarianter i Polen - en oversikt over de mest populære typene 2

Dessverre er tidlige epler i Polen ganske sjeldne. Fordi den tidligste blomstringsperioden med epletrær begynner i mai. De fleste epletrær blomstrer mye senere. Derfor, tidlig på våren, kan vi virkelig nøye oss med importerte varianter. Det skal imidlertid huskes at slike tidlige epler ofte må utsettes for mye sprøyting for å overleve transport til vårt land.

Høstepelsorter i Polen

Nedenfor er høstvarianter som når modenhet i begynnelsen eller midten av høstsesongen:

  • Antonówka Normal - dette er et eksepsjonelt velsmakende utvalg av epler som kom til Polen fra sine østlige naboer, dvs. fra Russland. Også kjent som et gult eple på grunn av sin karakteristiske hudfarge. Antonówka er perfekt som et eple beregnet på forskjellige typer konserver og produksjon av juice. Delikat kjøtt med en søt ettersmak og interessant aroma, det er perfekt for forskjellige typer kaker og desserter.
  • Costela - også kjent som Kosztylka eller Winter Wierzbówka, er egnet for forbruk fra september til oktober. Costela er preget av en gulgrønn fargetone. Noen ganger viser frukten en liten rødhet eller mange flekker. Dessverre er dette et unikt sortiment, som er veldig tungvint å lagre på grunn av blåmerker som dukker opp raskt. Imidlertid anses disse varianter av epler i Polen å være en av de søteste. Det er verdt å vente med forbruket etter å ha plukket fra treet, fordi de er veldig harde, noe som får dem til å miste smakskvaliteten. Som høstvarianter regnes Kosztele for dessertepler. Sjekk også ut mer informasjon i artikkelen om costel-epletreet .
  • Gloster - dette er eplearter som bærer frukt rundt oktober. Veldig velsmakende, med en skinnende hud og en grønn-rød farge. Selv om du kan spise dem allerede på midten av høsten, tåler den vellykket trær til den første frosten.

Vi vet allerede at tidlige epler bare trekker noen få varianter. Høsttyper av epler er definitivt mer populære. På grunn av deres relativt store antall er det bare de mest populære som er oppført. Høstens eplearter er mindre motstandsdyktige mot frost enn vintervarianter. Imidlertid kan mange av disse fruktene, med passende lagringsforhold, forbli på våren selv til vårsesongen.

Eplearter i Polen

Eplearter - prøvepriser

Nedenfor er noen eksempler på eplepriser tilgjengelig i polske butikker:

  • Jonagold epleart - 4,49 PLN / kg
  • Typer epler Szampion - 3,49 PLN / kg
  • Idared epler - 4,49 PLN / kg
  • Gala-epler - 4,49 PLN / kg
  • Green Apples Granny - PLN 7,99 / kg
  • Gloster epler - 4,49 PLN / kg
  • Ligol-epler - 4,49 PLN
  • Dessert epler - PLN 3,99 / kg

Prisene som er oppført her er selvfølgelig kun veiledende. De vil variere avhengig av sort og årstid. Vårvarianter vil absolutt være mye dyrere enn høst- og vintervarianter, hvorav det er mange flere. Samtidig kan vi stole på mye gunstigere priser på frukt- og grønnsaksmarkeder og vanlige basarer, der vi kjøper frukt direkte fra fruktdyrkerne.

Er det verdt å dyrke epletrær?

Hvis vi har, i det minste en hage, er det verdt å prøve å plante minst ett epletre. Vi må vente 2 til 4 år på de første fruktene. Men senere kan vi hvert år forvente flere og flere innhøstinger. Epletrær er blant de lite krevende trærne, så de krever ikke mye arbeid.

Å ha litt flere muligheter, er det verdt å plante eplesorter som bærer frukt til forskjellige tider. Takket være dette vil vi kunne nyte deilig og eksepsjonell sunn frukt gjennom sesongen. Det er verdt å dyrke dessertfrukt, ikke bare tidlige epler, men også vintervarianter. Takket være dem kan vi lage deilige tilberedninger, for eksempel juice, syltetøy, mus og kompott.