Å røyke kjøtt og fisk i røyk fra løvtrær er en av de eldste metodene for å bevare forgjengelig mat. For tiden, i en periode med frysere og kjøleskap, tar vi mer hensyn til smaken av røkt kjøtt som vises på bordene våre. Gourmeter av hjemmelagde produkter setter pris på smak, lukt og utseende - røkt kjøtt, uten konserveringsmidler og kunstige fargestoffer, er sunnere enn butikkprodukter. Les videre forLes mer »
Grunnlaget for gode og smakfulle syltede agurker er en ordentlig tilberedt eddikgurke. Oppdag den grunnleggende oppskriften for å sylte sylteagurk i eddik, som ikke bare skal brukes til agurkekonserver, men også til å lage forskjellige marinader. Takket være tilleggene til sylteagurk kan du få agurker av forskjellige smaker - fra mild til veldig krydret. Lær Les mer »
Når vi bestemmer oss for å dyrke vinstokker, bør vi gi dem best mulige betingelser for utvikling. Et annet viktig spørsmål er riktig pleie av druer, inkludert kutting av druene. Riktig beskjæring av druer har en veldig positiv effekt på disse plantene, så det er verdt å finne ut når og hvordan du gjør det, samt hvordan du skal kutte druer om våren, sommeren, høsten og vinteren.Hvis du leterLes mer »
Bregner er blant de eldste plantene på jorden. De kommer i alle slags former: det er både bakte bregner og epifytiske bregner som vokser på trær. Bregner, spesielt vanlig bregne, er også en hyppig dekorasjon av stuer og bad, der pottebregnen føles perfekt. Imidlertid føler ikke alle arter av bregner seg vel hjemme, og ikke alle har de samme pleiekravene. DerforLes mer »
Det er de mest populære bartrærene i Polen. Emerald thuja er vanlig i hagen og foran husene, men andre varianter er like populære. Ikke rart, de er pene, elegante og enkle å dyrke. Trimming tuito er en av de viktigste pleiebehandlingene, som i tillegg lar oss forme busken i henhold til våre preferanser. FinnLes mer »
Sannsynligvis er det vanskelig å finne en mer særegen smak blant hjemmelagde alkoholer enn ingefær tinktur. Samtidig har denne drinken uvurderlige helbredende egenskaper, da ingefær bør være grunnlaget for kostholdet under forkjølelse og under høstforebygging. Prøv oppskriften på ingefær tinktur på spiritus med honning og andre oppskrifter på tinkturer med honning.Eller kanskjeLes mer »
Svart hyllebær er en veldig vanlig busk som vokser i naturen. Imidlertid er det få som kjenner egenskapene og bruken. Akkurat som kvintetinkturen er hyllebærblomsttinkturen, hyllebærblomstjuicen og hyllebærfrukttinkturen også populære.Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke hjemmelagde alkoholoppskrifter samlet her.ElderbærLes mer »
Hvis du liker å legge hvitløk til rettene dine etter smak, flott. Spis for helse, spesielt siden det er en ekstremt verdifull grønnsak. Gourmeter med sin intense smak vil sikkert være glad for at marinert hvitløk er like deilig, og hvis du tilbereder den i urter eller olje, enda mer deilig. Lær hvordan du tilbereder syltet hvitløk og hvordan du serverer den.For merLes mer »
Thymus serpyllum er en art som er kjent allerede i antikken. I den lokale troen skulle denne planten skremme bort slanger og skorpioner. Det er en dvergbusk fra Lime-familien, veldig vanlig i vårt land. I botanisk systematikk er dvergplanter lave planter med treaktige skudd, i praksis klassifisert som stauder. Les mer »
Mynte, eller mynte-tinktur, vil appellere til alle elskere av den forfriskende smaken av mentol. Grønn mynttinktur passer bra til kaker og kaffe, og kan også tas som medisin. Møt den beste mynte tinktur oppskriften.Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke artikkelen om tinkturer samlet her.MintLes mer »