Frukten av fuglekirsebæret har en rekke helseegenskaper, så det er ikke rart at preparater laget av det er veldig populære. Blant dem kommer den svarte kirsebærlikøren frem, men fuglekirsebærvinen eller fuglekirsebærsyltetøyet er også populært. Hvilke oppskrifter vi velger, avhenger av individuelle preferanser. En ting er sikkert - kirsebærfrukter fra fugler bør inkluderes i kostholdet ditt, noe vi vil bevise om et øyeblikk ved å presentere egenskapene.
Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke tinkturoppskriftene som er samlet her.
Amerikansk fuglekirsebær og fuglekirsebær - helseegenskaper til planten
Frukten av fuglekirsebær ligner blåbærbærene. Imidlertid er de mørkere enn det. Fuglekirsebæret er et tre eller en stor busk som forekommer i naturen i Polen i to varianter - svart kirsebær og svart kirsebær. Fruktene av fuglekirsebær er mat for fugler, men folk stammer også fra fordelene. I urtebruk brukes blader, blomster og til og med bark.
Fuglekirsebær har en antiseptisk og vanndrivende effekt så vel som antireumatisk. Det inkluderer bl.a. mye vitamin C, kalsium- og fosforsalter, tanniner, essensielle oljer og organiske syrer. Stoffene i frukten hjelper til med å hemme veksten av slike mikroorganismer i kroppen som protozoer og bakterier. I tillegg til de nevnte egenskapene, har de også betennelsesdempende egenskaper, hjelper til med å senke blodtrykket, støtter stoffskiftet positivt og regulerer nervesystemets arbeid. I århundrer har kvinner også verdsatt den gunstige effekten på utseendet på huden. Eller kanskje du også vil være interessert i denne artikkelen med en oppskrift på berberintinktur ?
Det er verdt å understreke at disse fruktene, noe som ligner på amerikanske blåbær, har frø, hvis inntak kan være helsefarlig. De cyanogene glykosidene i dem blir til hydrogencyanid etter inntak. Selv om de små mengdene ikke er skadelige, kan forbruket av mange frø ha negative konsekvenser. Det er verdt å understreke at dette bare gjelder rå frukt. De som er bearbeidet, for eksempel gjæret eller kokt ved høy temperatur, er trygge for oss. Derfor kan tinktur av fuglekirsebær, vin av fuglekirsebær eller andre konserver som fuglekirsebærstopp konsumeres for helsa.
Oppskrift på tinktur av fuglekirsebær
Å tilberede en tinktur av fuglekirsebær er ikke den vanskeligste oppgaven, så hvis det er disse unike fruktene i vårt område, er det verdt å prøve å høste og lage en hjemmelaget drink. Oppskriften på svart kirsebærtinktur er kort og ukomplisert, og effekten på helsen på høst- og vinterkvelder vil være uvurderlig, så det er verdt å ta på seg denne oppgaven.
Svart kirsebærtinktur krever samling av følgende ingredienser:
- frukten av fuglekirsebær - 1 kg,
- sukker - 0,5 kg,
- ånd - 1 l.
Forberedelse: Før du fortsetter med implementeringen av ideen om hjemmelaget drikke fra fuglekirsebær, kan spørsmålet oppstå: hvor får du frukten i det hele tatt? Både fuglekirsebær og fuglekirsebær er et så populært tre eller busk at de sikkert vokser et sted i nærheten eller i nærheten av foreldrenes hjem. Du trenger bare å se deg rundt. Sjekk også ut denne artikkelen om oppskrifter på tinktur og juice fra havtorn .
Gå tilbake til preparatene, plukk og vask det høstede fuglekirsebæret. Ha dem deretter i en krukke, dekk med sukker og hell alkohol over dem. Spenningen avhenger av individuelle preferanser med hensyn til skjærets styrke. La den tilberedte blandingen være til side i en uke til ti dager. En lengre ventetid kan føre til betydelig bitterhet i frukten som allerede er tørr og syrlig. Etter at den angitte tiden har gått, trenger tinktur av fuglekirsebær bare å filtreres gjennom gasbind eller en veldig fin sil og helles i flasker.
Som du kan se, er oppskriften på tinktur av fuglekirsebær ikke den vanskeligste å lage, og viktigst av alt, tilberedningen tar ikke lang tid. Når det gjelder andre tinkturer, er tiden det tar å vente etter å ha kombinert ingrediensene ofte mye lenger. Eller kanskje du også vil være interessert i denne artikkelen med oppskrifter på kirsebærtinktur ?
De vakreste tinkturflaskene til eksepsjonelle priser!
Tinkturer fra fuglekirsebær - oppskrifter på en tørr eller søt drink
Fuglekirsebærtinkturen, til tross for fruktens tarthet, kan til slutt få en tørr eller søt form. Oppskriftene her skiller seg litt ut, og nøkkelrollen spilles av den lille forskjellen i tilberedningsmetode og tid. Oppskriften beskrevet ovenfor er en skjær i en søt variant. For å få en tørr smak av den, bør frukten bare helles med alkohol. I dette tilfellet anbefales det å kombinere vodka og brennevin i like store proporsjoner for å få mer smak og aroma fra drikken.
Leiligheten tilberedt på denne måten skal stå i omtrent fire til seks dager. Deretter kan den tørre tinkturen dekanteres, og den gjenværende frukten kan drysses med sukker og settes til side i fire dager til. Så får vi en søt sirup, som fritt kan kombineres med en tørr tinktur for å få en halv-søt eller søt drink.
Både tinktur av fuglekirsebær og andre konserver laget av disse, men undervurderte frukter, kan gi mye bra for helsen vår. Hvis frukt i tillegg kan fås helt gratis, hvorfor ikke prøve å bearbeide dem? Effektene vil helt sikkert være tilfredsstillende. Å drikke ett lite glass fuglekirsebærtinktur under redusert immunitet vil bidra til å effektivt beskytte kroppen mot bakterier og andre mikroorganismer, samt sopp. Hvis du leter etter mer inspirasjon for hjemmelaget brennevin, kan du også lese denne artikkelen om kornvedtinktur med en trinnvis oppskrift .