Mirabelles er veldig populære frukter som ofte finnes i en rekke oppskrifter. På grunn av det faktum at de er veldig små, er det verdt å vite hvordan man strekker mirabeller. Gul plommetinktur, dvs. mirabeltinktur, blir mer og mer populær. La oss se hvordan oppskriften på slivovitz ser ut.
Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke artikkelen om tinkturer samlet her.
Mirabelka - informasjon du trenger å vite
Mirabelka er en frukt av ałycza-plommen, så når du snakker om tinktur av denne frukten, kan du møte navnet på en likørtinktur. På grunn av den lille størrelsen, bør vi vite hvordan vi kan strekke mirabelleplomme. Svaret på spørsmålet om hvordan man strekker mirabeller er veldig enkelt. Dette kan gjøres på flere måter.
Den første måten er å presse med fingrene, og deretter skal steinen sprette ut av seg selv. Det kan også gjøres med en skreller, kniv med skarp spiss, bøyd ledning eller den mest populære og ikke slitsomme metoden, som er en steinarbeider. Det er også mulig å steke frukten hele og gni den gjennom en sil.
Mirabelle tinktur, akkurat som hyllebærblomsttinktur, kvede tinktur, bringebærtinktur eller nøtteknekker, har mange gunstige egenskaper. Dette er fordi den har store mengder vitamin A, B6 , C, E og K samt kalsium, jern, fosfor, kalium, magnesium, fiber og polyfenoler. Eller kanskje du også vil være interessert i denne artikkelen med en oppskrift på chokeberry tincture ?
Mirabelle tinktur - hvilke egenskaper har den?
Gul mirabelle plomme tinktur er stolt av sine gunstige egenskaper. Først og fremst forbedrer det tarmens funksjon, som forhindrer forstoppelse, fjerner unødvendig fett fra kroppen og blir kvitt dårlig og giftig kolesterol.
Slivovitz har antioksidantegenskaper og regenererende egenskaper. Det fjerner frie radikaler som er ansvarlige for kreft, beskytter tykktarmen mot kreft, regulerer blodtrykket og beskytter kroppen mot åreforkalkning. I tillegg har det en positiv effekt på nervesystemet, forsegler blodkar og hjelper blodpropp. Det fantastiske er at algtinkturen forsinker aldring av huden.
Foruten gule plommetinkturer, er også andre oppskrifter som bruker denne frukten populære. Slike oppskrifter inkluderer en oppskrift på mirabellplommesyltetøy, syltetøy, kompott, syltetøy, sirup, men også vin. Kaker og terter med mirabeller er ekstremt populære. Sjekk også ut denne artikkelen om oppskriften på kirsebærtinktur .
Gul mirabelle plomme tinktur - oppskrift
Mirabelle plomme tinkturer kan tilberedes i henhold til forskjellige oppskrifter. Krydder og produkter blir ofte tilsatt dem, som skal berike smaken av aliche tinkturer. Når du produserer skjær, kan du følge dine egne følelser og legge til krydder du liker.
Gul plomme tinktur med honning
Denne tinkturen er en veldig populær og verdsatt oppskrift på grunn av søtheten som kan oppnås under tilberedningen. Så la oss se hva som er nødvendig og hvordan oppskriften på tilberedningen av denne alkoholen ser ut.
Tilbehør som er nødvendige for å lage tinkturer til gode priser!
Komponenter:
- 1 kg modne gule plommer / mirabelleplommer,
- 250 g sukker,
- 0,5 l sprit,
- 1 glass vann
- 1 kopp lind honning.
Hvis du liker veldig søte tinkturer, kan du tilsette litt mer honning eller sukker, men hvis du ikke liker en slik søt alkohol, kan 100 g brukes i stedet for 250 g sukker.
Forberedelse:
- Vi trenger å vaske mirabellene og pellere dem (vi bruker en av de tidligere nevnte metodene).
- Legg de pitted mirabellene i en krukke eller gander og dekk dem med sukker.
- I denne tilstanden legger vi dem på et varmt og solrikt sted i en uke, og husker å riste dem innimellom. Sjekk også denne artikkelen om plomme tinktur oppskrifter .
- Hell en brennevin blandet med vann etter en uke og sett den til en uke til.
- Etter denne tiden dekanterer vi alkoholen og blander den med flytende honning.
- Vi heller den i flasker og lar den stå i 3-4 måneder.
Vi oppbevarer skjær av gule plommer på et mørkt og kjølig sted. Det er best å vente omtrent seks måneder før du åpner flasken. Jo lenger skjær modnes, jo bedre.
Mirabelle tinktur med nellik
Mirabelle tinktur med nellik er en veldig velsmakende måte å tilberede denne alkoholen på. Så la oss se hvordan oppskriften for å lage denne tinkturen ser ut trinn for trinn.
Komponenter:
- 1 kg ałycza plommefrukt,
- 1 kg sukker,
- 0,25 l vann,
- 0,5 l sprit,
- 0,5 l vodka,
- nellik.
Mengden nellik avhenger av hvor intens vi vil ha smaken. Vi kan bruke fra noen få til et dusin stykker.
Forberedelse:
- Vi vasker og steiner de gule plommene.
- Hell de pitted mirabellene i krukken, tilsett nellik og sukker.
- Vi lar den stå i en uke på et solfylt sted og rister den nå og da.
- Etter en uke, tilsett blandet vodka og sprit og sett til side i en måned.
- Hell tinkturen i en flaske gjennom gasbind og hell vodka over frukten.
- Etter en måned, hell alkoholen gjennom gasbindet og koble den til den første vasken.
Tinkturen skal oppbevares på et mørkt og kjølig sted i minst 3 måneder.
Gul mirabelle plomme tinktur er en veldig verdifull drink med helbredende egenskaper. Slivovitz er ikke bare sunt, men også velsmakende, og også lett å tilberede, så det er verdt å vurdere å forberede det til pantryet ditt. Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke hjemmelagde alkoholoppskrifter samlet her .