Blåbærsyltetøy - påviste oppskrifter trinn for trinn

Amerikansk blåbærsyltetøy er en utmerket oppskrift på vinteren. Du kan bruke den ikke bare som et eksempel på glasur på kaken, men snacksen og sauten . Hva er de mest interessante og enkleste å tilberede amerikanske blåbærkonserver?

Hvis du er ute etter mer inspirasjon, kan du også sjekke artiklene om konserter samlet her.

Blåbærsyltetøy - påviste oppskrifter trinn for trinn

Blåbærsyltetøy

Oppskrift på ... ungdom!

Hvis du ikke vil bli gammel, må du lage blåbærkonserver. De er fulle av vitamin A og C, som er ansvarlige for produksjonen av kollagen. Takket være blåbær får du en vakker, sunn og ung hudfarge!

Listen over ingredienser

  • 8 glass blåbær
  • 4 kopper sukker
  • 2 ss honning
  • 100 ml sitronsaft

Oppskrifter på blåbær er kjent for fordøyelsesegenskapene. Ved å konsumere blåbærsyltetøy vil du ikke bare gi deg sjelefred med mageplager, men også dekke opptil 1/3 av det daglige behovet for C-vitamin! Så la oss gå!

Amerikansk blåbærsyltetøy - tilberedningsmetode

  1. Tilsett blåbær i gryten og kok dem i ca 20 minutter (dekket). Rør opp fra tid til annen.
  2. Knus de kokende blåbærene med en potetmasker, for eksempel. Tilsett sukker, sitronsaft og honning.
  3. Rør det hele sammen og stek i ytterligere en halvtime, og pass på at ingenting fester seg i bunnen.
  4. Overfør den varme syltetøyen til glassene, skru den på og sett til side for å kjøle seg (dekket). Sjekk også denne artikkelen om den amerikanske blåbæren .

Blåbærkonserver som en oppskrift på ... slanking?

Som du kan se, lager disse unike fruktene ikke bare blåbærtinktur! Du vil gjøre dem til en utmerket syltetøy som inneholder polyfenoler - dvs. planteforbindelser med antioksidantegenskaper. Disse forbindelsene er gode til å stoppe vevet i kroppen fra å lagre ... fett. Derfor vil det være et perfekt forberedelse for vinteren, takket være at du vil støtte ditt vekttap!

Amerikansk blåbærsyltetøy

Blåbærsyltetøy

Det smaker og ser ut som solbærkonserver. Oppskrifter på blåbærsyltetøy er ekstremt velsmakende og har utmerkede næringsstoffer, og blåbær mister ikke egenskapene selv etter koking. Syltetøy kan også brukes som ingrediens i en kake - hele familien vil sikkert elske å spise det raskt!

Blåbærsyltetøy - påviste oppskrifter trinn for trinn

Listen over ingredienser

  • 4 kopper blåbær
  • 2 kopper sukker
  • 1 ss sitronsaft

Husk å velge og vaske blåbærene nøye!

Anbefalte glass til de beste prisene!

Blåbærsyltetøy - en tilberedningsmetode

  1. Legg tre kopper frukt i gryten, og tilsett deretter den gjenværende frukten (etter å ha knust dem med en skje).
  2. Kok blåbærene på svak varme i ca 10 minutter. Husk å røre hele tiden, og tilsett deretter sukker og sitronsaft.
  3. Stek i ca 20 minutter, rør hele tiden - vær forsiktig så du ikke la blåbærsyltetøyet feste seg til bunnen.
  4. Ha den varme buljongen i de skoldede glassene, vri og avkjøl med et teppe.

Amerikansk blåbær bevarer for bedre minne!

Hvis du fortsetter å glemme noe, spis blåbærsyltetøy! Disse fruktene trener hukommelsen på samme måte som ... mentale øvelser. De inneholder flavonoider som forbedrer forbindelsene i hjernen og kommunikasjonen mellom celler. Så la oss lage blåbærsyltetøy minst så ofte som solbær bevarer! Sjekk også artiklene med oppskrifter på konserver samlet her .

Syltetøy med blåbær og eple

Blåbærsyltetøy - en oppskrift på en godbit

Blåbærkonserver har stor effekt på synet. Under påvirkning av lysstråler produseres frie radikaler i menneskets øye, og de må på en eller annen måte… nøytraliseres. Hvis dette ikke er gjort, vil synet ditt raskt forverres. Amerikansk blåbær gjemt i syltetøy er en utmerket medisin for å beskytte mot slike sykdommer!

Listen over ingredienser

  • 1 kg amerikansk blåbær
  • 1,5 kg massevirke
  • 300 g sukker

Vask eplene, skrell og skjær dem. Så fortsett og gjør deg klar!

Blåbærsyltetøy med eple - tilberedningsmetode

  1. Dekk frukten med sukker og stek den til den er myk. Tilsett de tidligere vasket blåbærene og stek dem til fruktene kommer sammen.
  2. Overfør den fortsatt varme syltetøyen til glassene. Skru inn og pasteurisere (ca. 10 minutter). Sett glassene opp ned i noen minutter, og la dem avkjøles. Eller kanskje du også vil være interessert i denne artikkelen om tyttebær ?

Hva annet er blåbærsyltetøy bra for?

Det er mye gallinsyre i blåbær, så de hjelper til med å hemme veksten av kreft som lunge, lever eller mage-tarmkanalen. Blåbær er også en kilde til folsyre, som beskytter mot livmorkreft - og forhindrer utviklingsdefekter i nervesystemet hos nyfødte. De har også god effekt på fostrets utvikling - derfor anbefales blåbærkonserver spesielt for gravide!

Hvordan velge og lagre blåbær?

Hvis frukten skal lages til blåbærsyltetøy eller blåbærtinktur, må den være intenst blå og dekket med et hvitaktig (krittaktig) belegg. Du må sjekke at frukten ikke er fuktig, råtten eller har mugg. Frosne blåbær må være løse og ikke komprimeres til en masse. Du kan kjøle frukten i opptil en uke. Hvis du ikke spiser blåbær med en gang, ikke vask dem! For å fryse dem etter tur, legg den uvaskede frukten på bakepapiret og legg den i fryseren. Når de fryser, legg dem i en plastpose - du kan ha dem slik i hele året! Sjekk også denne artikkelen om blåbærsyltetøyoppskrifter .