Kaffetinktur på sprit - en oppskrift for tilberedning trinn for trinn

Kaffe tinktur på vodka eller den samme tinkturen på spiritus er en delikatesse ikke bare for koffeinholdige drikkeelskere, men også for mange mennesker som ikke drikker kaffe på daglig basis. Fordelen med hjemmelaget fruktalkohol er at den kan tilberedes når som helst på året, fordi ingrediensene alltid er tilgjengelige. Sjekk oppskrift på kaffetinktur i forskjellige varianter.

Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke hjemmelagde alkoholoppskrifter samlet her.

Kaffe tinktur i en karaffel

Kaffe vodka - oppskrifter på denne unike drikken

Alkoholtinktur - kaffe laget av kaffebønner

Kaffebønnetinkturen er essensen av den bitre smaken av disse små brune bønnene, lukket i en flaske som en essensiell væske. For å tilberede det trenger du følgende ingredienser:

  • ca 50 kaffebønner,
  • 1 glass vann
  • en halv kopp honning,
  • 1 liter sprit,
  • valgfri vaniljestang eller vaniljesmak etter smak.

Forberedelse: Som i tilfelle med tinkturoppskrifter, bør ingrediensene i form av kaffe og muligens vanilje legges i en stor krukke og helles over med sprit. Blandingen skal oppbevares i omtrent to uker på et varmt og skyggelagt sted. Etter at den tildelte tiden har gått, kok vann med honning, og hell det i krukken når det er avkjølt. Blandingen skal stå noen dager til under samme forhold som før. Deretter må kaffebønnene filtreres gjennom en sil eller gasbind og helles i flasker. Etter et slikt preparat skal det modnes i minst en måned. Eller kanskje du også vil være interessert i denne artikkelen med en oppskrift på epletinktur ?

Kaffetinktur på vodka - oppskrift

Selvfølgelig kan en kaffelikør som er svakere i spenning tilberedes på en mer delikat vodka enn ånd. Nedenfor presenterer vi en oppskrift på en kaffetinktur uten tilsetningsstoffer, men disse kan vellykkes hentes fra ovennevnte oppskrift i proporsjonene gitt. Men hvis noen bryr seg om essensen av ren kaffe, bør han bare forberede:

  • ca 30 kaffebønner,
  • 1 liter vodka.

Forberedelse: det er i utgangspunktet det samme, dvs. kaffe i en stor krukke skal helles med alkohol og settes til side i omtrent to måneder på et skyggefullt og kjølig sted. Etter at den angitte tiden har gått, trenger tinkturen av kaffebønner på vodka bare å filtreres og helles i flasker slik at den modnes i en måned til. Sjekk også ut denne artikkelen for en oppskrift på tranebær tinktur .

De vakreste tinkturflaskene til eksepsjonelle priser!

Kaffelikør med appelsin

Knapt noen er klar over at kombinasjonen av appelsiner og kaffebønner i en hjemmelaget skjær er en fin måte. Det er verdt å prøve å diversifisere det og prøve et sitrussupplement. For å tilberede denne drinken trenger du:

  • kaffebønner (100 stykker)
  • 3 store og modne appelsiner eller 4 mindre
  • 2 kopper sukker,
  • 1,5 kopper vann
  • 0,5 liter sprit.

Kaffetinktur på sprit - en oppskrift på tilberedning trinn for trinn 2

Forberedelse: Vask frukten grundig og damp den slik den skal brukes med skinnet, og skjær den deretter i åttende figurer. Legg den i en stor krukke og tilsett kaffe. De kan også hamres i frukten på forhånd, slik at smakene kan trenge inn enda bedre. Hell så den tilberedte og avkjølte sirupen (kokt vann med sukker) og alkohol over produktene, lukk den og sett den til side i minst fire uker, rør av og til. Etter at den angitte tiden har gått, trenger tinkturen bare å bli filtrert tradisjonelt og helles i flasker der den skal eldes i to eller tre måneder. Som det er tilfelle med hjemmelagde alkoholer av denne typen, jo lenger den er, jo bedre for smak og aroma. Hvis du leter etter mer hjemmelaget alkoholinspirasjon, sjekk ogsådenne artikkelen med en oppskrift på mandarintinktur .

Hva med en pulverkaffe likør?

Delikat i smak på grunn av tilsetning av melk, det er perfekt for desserter og ettermiddagsmøter med venner. Det er selvfølgelig en øyeblikkelig kaffelikør, til utarbeidelse som du trenger følgende ingredienser:

  • boks kondensert melk,
  • en halv kopp sukker,
  • 2 pakker vaniljesukker eller to vaniljestenger,
  • 3 ts pulverkaffe,
  • 100-150 ml sprit.

Tilberedning: hell melken i en ikke-brennende gryte, tilsett tørre ingredienser som sukker, vaniljesukker eller vaniljestang og kaffe. Kok opp, rør innimellom slik at den ikke brenner. Blandingen skal kokes i ca 5 minutter på et lite vindu. Etter at den tildelte tiden har gått, bør den avkjøles og gradvis helle sprit, omrøres til ingrediensene er kombinert, og hell den deretter i flasken og avkjøl. En slik delikat kaffevodka laget av pulverkaffe er egnet for forbruk dagen etter, noe som er den utvilsomme fordelen i forhold til andre hjemmelagde tinkturer. Sjekk også oppskriftene på tinkturer samlet her .

Kaffetinktur - mulige bruksområder

Kaffebønner laget av kaffebønner vil være et perfekt tillegg til kaker og desserter. Den kan brukes med hell når du tilbereder hjemmelaget tiramisu, suger kjeks, kake eller bare som en drink til forbrukte desserter. Etter å ha kombinert den med kondensert melk, vil vi få en delikat, sofistikert kaffedrikk som helt sikkert vil stjele hjertene til gjestene.

Øyeblikkelig kaffelikør er i sin tur et utmerket tilbud for å helle iskrem eller vafler og pannekaker, forutsatt at de selvfølgelig ikke blir spist av barn. Forberedelsen tar ikke mye tid, og smaken kombinert med søtsaker utfyller perfekt. Derfor er det verdt å ha en slik delikatesse i kjøleskapet ditt.