Rødbetsalat - Topp 5 oppskrifter for forskjellige rødbedsalater

Rødbetsalat tilberedes ofte som en vegetabilsk vare til middag. En slik rødbetsalat tilberedes av rødbeter, dvs. rødbeter. Det er mange oppskrifter på denne typen salat, så det er verdt å lese noen få og sjekke hvilken oppskrift som passer best for deg. Både kokte og rå rødbetsalater er populære, men den stekte rødbetsalaten er også deilig. Så la oss se hvilke oppskrifter du skal bruke.

For mer råd og informasjon, sjekk også rødbeteartiklene her .

Rå rødbetsalat - hvor lett kan vi tilberede en salat med kald middag?

Rødbeter kan både bearbeides og spises rå. Både i begge former bringer de store mengder vitaminer til kroppen vår og fører til at kroppen vår fungerer bedre. Den kalde rødbetsalaten vår er et eksempel på hvordan du tilbereder en rå rødbeter.

Forberedelsen er lek og tar ikke mye tid, så det er verdt å kjenne oppskriften på en så rask matbit som kan serveres til middag, men det vil gjøre det bra som en helt egen rett. Så la oss selv se hvordan denne deilige rødbetsalaten tilberedes.

Komponenter:

  • 1 kg rødbeter,
  • 1 kopp krem,
  • 6 ss olje,
  • 4 epler,
  • 1 løk,
  • sitronsaft,
  • Krydder: pepper, salt, sukker, persille.

Hvis vi ikke liker løk eller persille, kan vi hoppe over å legge dem til, men de er ikke helt håndgripelige og øker smaken på retten.

Forberedelse:

  1. Vask rødbetene grundig og skrell dem.
  2. Vask eplene og skrell dem.
  3. Skrell løken og hakk den i veldig små terninger.
  4. Riv rødbeter og epler på et grovt rivjern.
  5. Kombiner rødbeter med epler og løk.
  6. Dryss grønnsaker og frukt med sitronsaft og olje.
  7. Tilsett krem ​​til det hele og bland det.
  8. Til slutt tilsett den vasket og finhakket persille.

Rødbetsalaten tilberedt på denne måten kan spises med en gang, men hvis vi vil la den stå til neste dag, slik at smaken smaker gjennom hverandre, må vi huske å legge den i kjøleskapet. Rødbetsalat vil være et perfekt tillegg til kjøtt og mer. Sjekk også ut denne artikkelen om oppskrifter på sildesalat med rødbeter .

Rødbetsalat - veldig populære oppskrifter som vil bli en hit i vårt hjem

Bakt rødbetsalat med fetaost

Kombinasjonen av rødbeter og feta kan virke ganske rart for mange mennesker. Ingenting kan imidlertid være mer galt. Den salte smaken av feta og den søte smaken av rødbeter smelter perfekt sammen. Hva mer, hvis vi legger krydder til dem, vil vi skape en unik og eksepsjonell smak som vil glede alle. En slik kombinasjon vil være en ideell sammensetning for forskjellige typer retter, for eksempel til middager, men også perfekt som et tillegg til kjøtt under grillingen.

Det er derfor det er veldig bra å prøve denne oppskriften, fordi den vil appellere til de som ikke liker en rekke rødbeteretter. Så, la oss se hvordan en rødbetsalat skal tilberedes trinnvis og hvordan oppskriften på den ser ut.

Bakt rødbetsalat med fetaost og oppskrifter på rødbetsalat

Ingredienser til bakte rødbeter:

  • 4 mellomstore røde rødbeter,
  • 7 ss olivenolje
  • Krydder: 0,5 ts salt, 0,5 ts pepper.

Ingredienser til salaten:

  • 400 g fetaost,
  • 70 g arugula,
  • 5 ss sitronsaft,
  • 1 granat,
  • olje,
  • koriander.
  • Krydder: nykvernet sort eller farget pepper.

Hvis vi ikke liker kombinasjonen av frukt og grønnsaker, kan vår rødbetsalat tilberedes uten granateple.

Forberedelse:

  1. Skrell rødbetene og skjær dem i tynne skiver.
  2. Ha de hakkede rødbeter i en gryterett, hell over oljen og dryss over pepper og salt.
  3. Pakk opp fatet og legg det i en ovn som er forvarmet til 200oC.
  4. Stek rødbetene i ca 30 minutter.
  5. Fjern rødbeter etter 30 minutter og sett dem til side for å avkjøles.
  6. Vask raketten og legg den i en bred bolle.
  7. Skjær fetaen i små terninger.
  8. Tilsett vår bakt rødbet i raketten og dryss den med fetaost på toppen.
  9. Ta granateplefrøene ut og dryss dem over den røde rødbetsalaten.
  10. Dryss den med sitronsaft og dryss med nykvernet pepper.
  11. Til slutt tilsett litt olje også.

En kald rødbetsalat tilberedt på denne måten vil være perfekt som matbit sommer, vår, høst og vinter. Det vil også være et flott tillegg til kjøtt.

Syltet rødbetsalat - en praktisk og enkel oppskrift

Den syltede rødbetsalaten er ganske populær, det samme er den kokte rødbetsalaten. Syltet rødbetsalat er veldig populær fordi den har en veldig stor mengde vitaminer, og i tillegg forbedrer den tarmens funksjon og hjelper til med å bekjempe frie radikaler som blant annet er ansvarlige for kreft. Så la oss se hvordan oppskriften på å tilberede denne eksepsjonelt sunne retten ser ut.

Komponenter:

  • surrødde rødbeter til borsjcht,
  • 1 eple,
  • 1 rødløk,
  • fedd hvitløk,
  • 3 ss olivenolje
  • Krydder: salt og pepper.

Vi bestemmer mengden salt og pepper selv i henhold til våre smakspreferanser.

Forberedelse:

  1. Vask eplene grundig og skrell dem.
  2. Skrell hvitløk og hakk fint.
  3. Riv rødbeter og epler på et grovt rivjern.
  4. Skrell løken og skjær i små terninger.
  5. Stek hakket løk forsiktig i en skje olivenolje.
  6. Tilsett stekt løk og hakket hvitløk i de revede eplene og rødbeterne.
  7. Krydre etter smak med salt og pepper, og bland deretter.

Frø og tilbehør til dyrking av grønnsaker til en god pris? Sjekk nedenfor!

Den ferdige rødbetsalaten skal settes i kjøleskapet i noen timer, slik at smaken av alle ingrediensene smelter sammen.

Rørsalat tilberedt til middag og oppskrifter på rødbetsalat

Rødbetsalat - hvordan tilbereder du det fra kokt rødbeter - enkle oppskrifter

Kokt rødbetsalat med pepperrot og løk - en enkel oppskrift

En veldig populær og ikke så vanskelig løsning for å tilberede rødbeter er å lage en salat av kokt rødbet. En slik rødbetsalat er ganske rask å lage og oppskriften på den er enkel. I tillegg, når vi lager denne typen rødbetsalat, trenger vi ikke mange ingredienser. Så, la oss se hvordan rødbetsalat skal lages i kokt form.

Komponenter:

  • 8 røde rødbeter,
  • 1,5 hvite løk,
  • 2 ss pepperrot,
  • rapsolje,
  • Krydder: sukker, salt, malt svart pepper.

Hvis vi vil, kan vi bruke havsalt i stedet for vanlig bordsalt.

Forberedelse:

  1. Vask rødbetene og kok dem til de er myke.
  2. Skrell løkene og skjær i små terninger.
  3. Til 4 ss olje, tilsett 2 ss pepperrot og bland.
  4. La de kokte rødbeterne avkjøles.
  5. Når rødbetene er avkjølt, skreller du dem og skjærer dem i små terninger.
  6. Tilsett løken i den skivede rødbeteren.
  7. Smak til med pepper, salt og sukker.
  8. Bland rødbetene grundig med krydder og løk.
  9. Hell over salaten med en blanding av olje og pepperrot.
  10. Vi blander alt igjen.

Hvis det er mer praktisk for oss, kan vi også raspe rødbetene på et rist med stort maske.

Husk at denne typen rødbetsalat skal stå i kjøleskapet noen timer før servering, slik at alle smakene smelter sammen. Etter denne tiden kan vi servere den med middag.

Kokt rødbetsalat i litt annen form - hvordan kan du ellers tilberede denne salaten

Kokt rødbetsalat kan tilberedes på forskjellige måter. En av dem var ovennevnte oppskrift, som er en ganske klassisk løsning. Nå skal vi imidlertid se hvordan vår kokte rødbetsalat kan se annerledes ut. La oss se selv.

Komponenter:

  • 0,5 kg rødbeter,
  • 80 g løk,
  • 150 g epler,
  • 4 sylteagurk,
  • noen spiseskjeer majones,
  • Krydder: salt og pepper.

Vi velger majonesen selv, avhengig av hvor mye som passer oss.

Forberedelse:

  • Vask rødbetene grundig og kok dem i en gryte til de er myke.
  • Ta de kokte rødbeterne ut av gryten og la dem avkjøles.
  • Når rødbetene er avkjølt, skreller du dem og skjærer dem i terninger.
  • Skrell eplene og skjær dem sammen med de syltede agurkene.
  • Vi kombinerer alle grønnsaker og frukt med hverandre.
  • Tilsett majones, salt og pepper til det hele.
  • Vi blander alt grundig.

En rødbetsalat tilberedt på denne måten tar flere timer i kjøleskapet for å oppnå ønsket smak. I tillegg må vi også oppbevare den i kjøleskapet senere slik at den ikke går i stykker.