Ribbet selleri er en av de sunneste og mest verdifulle grønnsakene. Den krydrede smaken er imidlertid ikke etter alles smak, heldigvis kan den brukes i cocktailer og salater, der den er deilig. Her er de 5 beste sellerisalatoppskrifter.
For mer råd og informasjon, sjekk også oppskriftsartiklene her .
Passe sellerisalat - oppskrifter
Enkel sellerisalat
Siden selleri inneholder lite kalorier, spiser mange det. En sellerisalat er perfekt til middag. Den presenterte salaten er enkel å tilberede. Det er også kjent som "Purre salat".
- stengel av selleri (3 stk),
- Eple,
- en stor gulrot,
- en håndfull valnøtter,
- ½ sitronsaft
- salt og pepper etter smak
Middagssalaten fra kosten er klar på få minutter. Alt du trenger er en god vegetabilskreller og rivjern for å raspe alt på et grovt nett. Hvis du vil at en tallerken skal være ekstremt lav i kalorier, kan du klare deg uten nøtter, men de er en verdifull kilde til sunt fett.
- Skrell eplet og gulrøttene, vask selleristenglene.
- Riv eplet og gulroten på et grovt rivjern.
- Skjær selleri i tynne skiver.
- Bland alt i en bolle, tilsett sitronsaft og krydder.
- Hakk nøttene, dryss salaten med nøtter.
Salat med selleri og frukt
En selleri salat trenger ikke å være inkludert i middagen. Du kan også bruke denne verdifulle grønnsaken i en søt, mer dessert salat, perfekt som matbit. Forberedelsen er øyeblikkelig, du kan også pakke den i en matpakke og ta den med deg til skolen eller jobben.
- en stilk selleri, helst to,
- 2 kiwifrukt,
- ett granateple,
- klype pepper, klype salt, eventuelt en klype honning.
I en søt versjon mister selleri sin særegne, krydrede smak, og er mye mer delikat. Samtidig er salaten imidlertid ikke så merkbart søt og er perfekt for en matbit.
- Skrell kiwien, skjær den i biter.
- Del granateplet i to deler, fjern skinnet og skall frøene.
- Skyll selleristengelen og skjær den i tynne skiver.
- Bland alle ingrediensene, tilsett litt krydder.
- Hvis kiwien er sur, kan du tilsette en teskje flytende honning.
Det kan ikke benektes at det beste og sunneste selleriet er fra hagen. Så sjekk ut denne artikkelen om voksende selleri også .
Stor sellerisalat
Oppskrifter på selleri og kyllingsalat
Å lage en sellerisalat til en fest er en god idé. Tross alt vil det alltid være noen i selskapet som vil spise noe spesifikt, men ikke kaloririkt. Derfor vil en salat med kylling treffe stedet.
- 2 stilker selleri,
- 1 boks mais
- 1 dobbelt kyllingbryst,
- et halvt hode med kinakål,
- 1 boks ananas
- Saus: vanlig yoghurt, majones (1: 2), litt karri
Det er også en velsmakende lunsjsalat - en stor porsjon kan brukes til en velsmakende og virkelig verdifull, velbalansert middag.
- Skjær kyllingen i små biter, stek i en panne med en spiseskje olje. La avkjøles.
- Skyll selleri og kinakålblader. Hakk begge grønnsakene ganske fint. Ha alt i en bolle.
- Tøm hermetisk mais. Tøm ananassen og skjær den i biter.
- Tilbered karri majones yoghurtsaus.
- Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle. Du kan legge ingrediensene på tallerkener og helle sausen på den, eller blande alt i en bolle med sausen.
Anbefalte bøker med oppskrifter på salater og salater
Salat med selleri og tunfisk
En trinnvis sellerisalat med tunfisk er også veldig mettende. Og det fungerer også bra på fester, spesielt siden det bare ser veldig fint ut.
- tunfiskboks,
- 2-3 stilker selleri,
- en boks med røde bønner,
- en liten rødløk,
- noen få syltede agurker,
- salt, pepper og dill etter smak
- 2 ss majones.
Å tilberede en salat er veldig enkelt. Det ser best ut på en stor, firkantet eller rektangulær tallerken.
- Tapp tunfisken. Tøm de røde bønnene.
- Skjær de syltede agurkene og legg dem i en sil for å renne av.
- Hakk sellerien fint. Hakk rødløk.
- Bland grønnsakene sammen og tilsett majones, salt og pepper.
- Ordne tunfisken på tallerkenen. Dryss løken på den, deretter de blandede grønnsakene.
- Dryss toppen med strimlet dill.
Sellerisalat med karri
Curry hever fantastisk smaken av sellerisalat. Det introduserer en delikat eksotisk ettersmak, salaten har en utpreget asiatisk karakter. Med denne oppskriften lager du en deilig og veldig mettende salat.
- 3-4 selleristengler,
- 3 hardkokte egg,
- 1 boks mais
- 1 boks med røde bønner
- 1 boks ananas
- majones, pepper, salt og en skje karri.
Å tilberede en salat er veldig enkelt. Kjøper du skiver ananas er hele prosessen lynraskt. Dette er den beste måten å glede uventede gjester på.
- Skjær selleri i små biter.
- Skjær de kokte eggene i skiver og klem gjennom en sil.
- Åpne alle boksene og tøm grønnsakene.
- Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle.
- Tilsett majones og alle krydder.
Salaten fungerer bra med tilsetning av krutonger eller en baguette kuttet i skiver.