Curry agurker - de beste karri agurk oppskriftene på krukker

Om høsten og vintersesongen brukes hjemmelagde konserver veldig ofte. Slike konserver inkluderer blant annet karrie agurker, agurker med gurkemeie, syltede agurker, lite salt agurker, syltede agurker, sylteagurk i chili, agurker i sennep og mange andre. Så la oss se hvordan du kan lage deilige karriegurker til vinteren.

Hvis du leter etter mer informasjon, sjekk også artiklene om agurker som er samlet her.

Oppskrift på agurker i karri med selleri og chili

Oppskrift I på agurker i karrysaus

Curry agurker er like populære som hermetiske sylteagurk. De brukes ofte til middager og som matbit. Det er verdt å bli kjent med oppskriftene på disse konserver og nyte deres unike smak ikke bare om vinteren, men også gjennom hele året.

Agurker i karri med selleri er en ganske unik oppskrift som har en utmerket smak med et delikat snev av selleri.

Komponenter:

1,5 kg agurker,
2 løk.

Forbered deg på sylteagurk:

1 liter vann,
1,5 kopper sukker,
1,5 kopper 10% eddik,
1,5 ss salt
3 ss karri.

I tillegg må du tilberede krydder:

selleri blader,
sennep.

Avhengig av hvor intens vi ønsker å få selleriets ettersmak, så legger vi riktig antall blader. En valgfri mengde av denne ingrediensen er gitt i oppskriften.

Forberedelse:

Vask agurkene grundig og tørk dem.
Skjær de skallede grønnsakene i pinner, salt og la stå i ca 1,5 time.
Ha vannet, sukkeret, saltet, eddiken og karrien i en gryte og kok opp.
Ta dem av peisen til de er avkjølte.
Ha et selleriblad, noen sennepsfrø, en løkskive og agurker i skiver i glassene. Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke ut denne artikkelen om agurkoppskrifter .
Rør sylteagurk og hell den over agurkene.
Etter å ha lukket glassene, pasteuriseres agurkene i omtrent 7 til 10 minutter.

Agurker tilberedt på denne måten i karri, som konserver for vinteren, vil bli et perfekt tillegg til middagen. Denne oppskriften er på omtrent 8 300 ml krukker.

Oppskrift II for agurker i karri med chili i eddik

Agurker med karri og chili er en veldig enkel oppskrift på deilige konserver som vil glede alle som liker å føle en delikat og krydret tone i rettene.

Komponenter:

3 kg agurker,
1 hot chili pepper,
1 kopp eddik,
5 glass vann,
3 ts karri,
sennep,
grus svart pepper,
allehånde,
2 ss salt,
1,5 kopper sukker.

Når du tilbereder ingrediensene, må du huske at det skal brukes en chili pepper til hver krukke, og når det gjelder sennepsfrø, legg en teskje i hver krukke.

Forberedelse:

Først av alt begynner vi å tilberede agurkpikelen.
Ha eddik, vann, karri, salt og sukker i en gryte og kok.
Vask agurkene grundig og skjær dem i skiver, som vil være ca 3 mm tykke.
Ha en teskje sennepsfrø, noen korn av svarte pepperkorn og 2 korn av allehånde i glassene.
Skivede agurker pakkes tett i krukker med krydder, og en pepper per krukke legges mellom skivene.
Hell agurkene med varm saltlake og lukk glassene tett.
Snu glassene opp ned og la dem avkjøles.

Anbefalte glass til de beste prisene!

I stedet for å sette dem på hodet, kan du pasteurisere de tilberedte glassene med agurker i ca 7 minutter. Agurker blir en deilig salat, som ofte vil være til stede på bordene våre. Eller kanskje du også vil være interessert i denne artikkelen med oppskrifter på agurker ?

Oppskrift på karri agurker og meksikanske karri agurker i eddik

Forberedelser for vinteren med bruk av karri er veldig populære. Uansett hva som er lagt til dem, enten de er med selleri, paprika eller annet pålegg, er de veldig populære. Agurker i karrisaus blir stadig oftere tilberedt konserver for vinterperioder, spesielt fordi de er et veldig sunt tilskudd til hverdagsmiddager.

Karri agurk oppskrift er veldig enkel, og det er ikke noe komplisert med den. Det er nok å tilberede noen krukker og ingredienser som vil skape perfekte smaksammensetninger.

Komponenter:

2,5 kg agurker,
3 løk
2,5 kopper 10% eddik,
2 ss salt,
1,5 kopper sukker,
2 ss malt pepper,
2 ss søt malt pepper,
2 ss karri,
2 ss hvit sennep,
2 ss tørket og hakket dill.

Det er bra når agurkene er mindre i størrelse, for da blir det lettere å ordne dem i krukken.

Forberedelse:

Vask agurker veldig forsiktig og skjær dem i biter.
Skrell løken og skjær den i terninger.
Ha løk og agurker i en bolle, salt det og la det være til side i omtrent en time.
Legg agurkene veldig tett i glassene.
Vi må tilberede sylteagurk fra de resterende ingrediensene.
Ha alle ingrediensene i en gryte og kok opp.
De tidligere tilberedte glassene kan fylles med sylteagurk og lukkes.
Vi pasteuriserer i ca 7 minutter.

Løk kan også kuttes, alt avhenger av våre preferanser. Etter en uke er karri-agurkene klare til å spise. Sjekk også ut denne artikkelen om pickles oppskrifter .

Meksikanske karri agurker er en veldig original oppskrift på bruk av agurker.

Komponenter:

6 kg agurker,
7 løk.

For lagunen:

2 kopper 10% eddik,
6 glass vann,
6 ss salt
4 kopper sukker,
4 ts hvit sennep,
4 ts varm pepper,
4 ts karri
2 ts malt svart pepper,
2 ts svarte pepperkorn.

Hvis vi ikke liker løk, kan vi gi dem opp.

Forberedelse:

Vask agurker grundig, tørk dem og skjær dem i lengderetningen.
Skrell løken og skjær i fjær.
Bland ingrediensene som trengs for sylteagurk i en gryte og kok i noen minutter.
Lagunen skal kjøles ned.
Legg agurkene tett og vertikalt i krukker.
Legg løken mellom agurkene og på toppen.
Hell kald saltlake i glassene.
Legg en klut på bunnen av gryten og legg vridde glass på den.
Fyll gryten med vann opp til 4/5 av glassenes høyde og kok opp.
Fra koketidspunktet pasteuriserer vi omtrent 5 minutter.

Denne oppskriften er for omtrent 14 halvliter krukker. Forberedelser tilberedt på denne måten til vinteren har en ganske krydret smak.

Oppskrift på agurker med gurkemeie og karri, og agurker i eddik og karri

Både oppskriften på agurker med karri og gurkemeie, så vel som den i eddik, er en måte å få veldig deilige konserter til vinteren. Agurker i karri med gurkemeie skiller seg fra de med selleri, noe som ikke endrer det faktum at de er et flott og sunt tillegg til forskjellige retter.

Agurker med gurkemeie og karri er den perfekte måten å tilberede unike agurker til krukker.

Komponenter:

2,5 kg agurker,
3 kopper spriteddik,
3 glass vann,
3 kopper sukker,
en flat skje med allehånde,
noen få korn av pepperkorn,
1 mindre enn en spiseskje gurkemeie,
1 mindre enn en skje karri,
5 fedd hvitløk,
2 ss steinsalt.

Litt mer karri kan brukes til smakintensitet.

Forberedelse:

Vask agurkene og tørk dem.
Tappede agurker skal kuttes i kvart eller skiver.
Legg agurkene tett i glassene.
I en gryte, kok vann med eddik, karri, gurkemeie, sukker, pepperkorn, allspice, salt og hvitløk presset gjennom pressen.
Hell de tilberedte glassene med varm saltlake og stram dem forsiktig.
Vi pasteuriserer i omtrent 15 minutter.

Det er viktig at glassene er tett lukket. Når du vasker agurker, er det verdt å bruke en myk børste. Agurkene tilberedt på denne måten er sprø og litt krydret, søt og i tillegg litt syrlig.

Agurker i eddik og karrisaus er en annen oppskrift det er verdt å vite.

Komponenter:

2 kg agurker.

For sylteagurk:

5 løk,
1 liter vann,
1,5 ss salt
1,5 kopper eddik,
1 kopp sukker,
3 ts karri.

Det er nok hvis vi bruker 3 løk.

Forberedelse:

Vask agurkene og skjær dem i pinner.
Skrell løken og skjær den i terninger.
Kok opp alle ingrediensene i sylteagurk.
Hell sylteagurkene i glassene med varm saltlake og lukk dem.
Vi pasteuriserer i ca 5 minutter.

Karri agurker er en oppskrift som vil glede alle.

Forberedelser for vinteren, som er curry agurker, er veldig deilige tillegg til middager og som forretter som vil appellere til alle som liker smaken av karri. Oppskriftene på disse vinterkonservene er veldig enkle og krever ikke mye kulinarisk kunnskap. Så la oss fylle på noen krukker med disse unike produktene for vinteren.