Appelsinsyltetøy er et veldig velsmakende preparat som er billig å tilberede og understreker perfekt smaken av mange søte bakverk. Du kan enkelt lage det selv hjemme og fylle leiligheten med en herlig oransje duft. Er oransje syltetøyoppskrifter virkelig så enkle? Se for deg selv!
Hvis du leter etter flere tips og inspirasjon, kan du sjekke ut konserveringsartiklene her.
Appelsinsyltetøy
En velsmakende retur til jul
Det kan ikke benektes at appelsiner med sin karakteristiske lukt tenker høytider. Du vil huske dem perfekt takket være den oransje syltetøyet. Kanskje du kan forberede den før juletid?
Listen over ingredienser
- 5 appelsiner
- 1 sitron
- 6 glass sukker
- 8 glass vann
Husk å skrubbe og skåle appelsinene og sitronene godt, og fjern frøene. Da må du skrelle dem og sette dem tilbake. De vil være nyttige! Sjekk også artiklene om matlagingsoppskriftene som er samlet her .
Appelsinsyltetøy - tilberedningsmetode
- Skjær frukten i kvart skiver og ha dem i en stor gryte.
- Skrell sitron og appelsinskall fra den bitre (hvite) delen, skjær den i strimler og legg den i en gryte.
- Skinnene har mest pektin, og takket være dem vil appelsinsyltetøyet tykne - uten bruk av gelerende sukker!
- Hell frukten og skrell med kokende vann, kok opp og fjern den fra brenneren. Tilsett sukker, rør til det er oppløst og la gryten avkjøles over natten.
- Kok opp og la alt surre i ca 4 timer uten lokket - rør av og til.
- Hell syltetøyet i glass og snu det opp ned.
Appelsinsyltetøy - tips
Hvis appelsinsyltetøyet er for tynt, kok det opp igjen neste dag (ca. 1,5 time). Tilberedningen smaker perfekt til kjøtt, kake eller ... te! Eller kanskje du også vil være interessert i denne artikkelen med oppskrifter på appelsintinktur ?
Appelsinsyltetøy
Appelsinsyltetøy som hjemmepreparat
Det er ikke vanskelig å tilberede og det smaker veldig bra. Kanskje det er verdt å ha det i pantryet ditt over lengre tid?
Listen over ingredienser
- 2 kg appelsiner
- 3 sitroner
- 0,75 liter vann
- 1,5 kg sukker
Appelsinsyltetøy - en tilberedningsmetode
- Skrubb frukten og skrell av skinnene. La det være 1 sitron og 3 appelsiner hele.
- Skjær frukten og fjern pips (lagre dem). Rør inn fruktskallet (hakket), hell vann over den og la den stå over natten. Rør opp fra tid til annen.
- Sug pips og hvitt kjøtt i to kopper vann. Neste dag, legg den i pannen, tilsett vannet fra frøene og kok opp.
- Stek kraften avdekket i ca 50 minutter. Tilsett sukker og fjern eventuelt skum.
Anbefalte krukker og konserter til gode priser!
Appelsinsyltetøy - oppmerksomhet
Du må selv bestemme når du skal fjerne oransje syltetøy fra bålet. I følge oppskriften kan det ta omtrent 1,5 timer - men den endelige effekten avhenger av tykkelsen på syltetøyet du liker. Sjekk også artiklene om sitrus samlet her .
Oransje syltetøy
Deilig forberedelse for vinteren
Marmalade smaker deilig ikke bare på smørbrød, men det er også flott å tilsette i kaker, pannekaker eller cottage cheese. I tillegg kan du enkelt tilberede det ... selv.
Listen over ingredienser
- 1,5 kg appelsiner
- 0,5kh sitroner
- 1 grapefrukt
- 1,5 kg sukker
- 2,5 liter vann
Forbered også et stykke gasbind for å vikle rundt sitronfrøene!
Appelsinmarmelade - tilberedningsmetode
- Skrubb frukten, skjær i 4 kvartaler og skrell. Klem massen over gryten, skjær frukten i biter og kast den inn. Skjær skinnene (unntatt grapefrukten) i tynne strimler og legg dem i gryten.
- Rull sitronpipene i gasbind og legg dem i gryten. Kok opp alt og kok i omtrent en halv time, avdekket, rør litt.
- Hell i vann, tilsett sukker og kok opp avdekket, kok deretter i ca 2 timer. Samle det nye skummet. La syltetøyet stå over natten etter tilberedningen.
- Fjern frøene fra lageret og kok opp. Overfør til glass og lukk det varmt. Sett til side på et kjølig sted.
Orange marmelade - hva skal jeg bruke?
På grunn av det høye sukkerinnholdet og konsistensen, brukes appelsinmarmelade oftest til tilberedning av hjemmelagde, søte bakverk. Prøv å bruke den som pepperkakefyll. Kjempegod! Eller kanskje du også vil være interessert i denne artikkelen om rabarberkonserver ?
Appelsinsyltetøy med ingefær
Et perfekt tillegg til frokost
Jam med et snev av ingefær er en god erstatning for kjøpte konserver. Det smaker deilig med både grøt og hirse. Hvis du liker søt frokost, må du sørge for å fylle på denne deilige konserveringen!
Listen over ingredienser
- 6 stk appelsiner
- ½ sitron
- 80 g sukker
- ¾ glass vann
- 2 cm ingefær
Husk å vaske frukten og rasp appelsinskallet. Sørg for å kutte den hvite delen i tynne strimler og kutte appelsinene i små biter.
Appelsinsyltetøy med ingefær - tilberedningsmetode
- Kok sukkervann, tilsett sitronsaft og appelsinbiter, i tillegg til revet skorpe.
- Skrell ingefæren og rasp den. Tilsett kokende frukt og rør av og til. Kok til det hele tykner.
- Hell i krukker, skru på toppen og pasteuriser. Du kan gjøre det tørt, for eksempel i en varm ovn.
Appelsinsyltetøy - hva hjelper?
Den oransje prosessen forbedrer stoffskiftet og fremskynder metabolske prosessen. I tillegg styrker det immunforsvaret, og forbedrer også utseendet på huden og ... tilfører energi! Så det er verdt å ha det i pantryet ditt og bruke det, spesielt når helsen din er dårlig. Sjekk også artiklene om konserver som er samlet her .