Hagtorn er ikke bare en vakker dekorasjon av hagene våre, men også en plante som viser mange helsefremmende egenskaper. Hawthorn tinktur har vært kjent i veldig lang tid. Det har en positiv effekt på hjertet, og er også uerstattelig i forkjølelsesperioden - så vi kan si at det er en oppskrift på helse.
Hvis du også er interessert i oppskrifter på andre tinkturer, har vi samlet dem for deg her .
Hawthorn tinktur - de beste oppskriftene
Hawthorn - hva er det verdt å vite?
Før vi går videre til oppskriften og tilberedningen av hagtorntinktur, er det verdt å finne ut litt mer om hva hagtorn er og hvordan det ser ut. To typer kan skilles ut: enhalset hagtorn og dobbelthåret hagtorn. Det ser ut som små røde epler. På grunn av det faktum at denne planten har lave krav, vokser den nær veier og i skog, er den også villig dyrket i hager. Naturmedisin har brukt sine helbredende egenskaper i århundrer.
Det er verdt å være klar over at hagtorn lenge har vært en av de velkjente og populære urtemedisinene i Europa, takket være flavonoider og oligomere procyanider. Dessuten har blomstene verdifulle egenskaper - de inneholder et vell av vitamin C, B-vitaminer og mineralsalter.
Forberedelser for vinteren og ikke bare - hagtorn tinktur - oppskrift nummer I
Når det gjelder oppskriftene på hagtorntinktur, er det virkelig mange av dem. Vi har så mange kombinasjoner at det er vanskelig å bestemme seg for noe spesifikt. Blant forslagene kan du ikke bare finne hagtorntinktur, men også tinktur av hagtornblomstring og tinktur av hagtornblomster. Denne gangen tilbyr vi deg den tradisjonelle og mest populære varianten.
Hva trenger vi for å forberede det? Her er listen over ingredienser: 1 kg modne hagtornbær, 4 glass sprit, 50 g sukker, 6 til 10 nellik, litt kanel, revet skall av 1 sitron og 4 glass kokt vann.
Fremstillingsmetoden er ikke vanskelig. Vi begynner med å rengjøre og vaske frukten grundig. Hell deretter hagtornet i en krukke og tilsett den angitte mengden sprit helles med 1 glass vann. Nå dekker vi krukken tett og legger til side i 14 dager. I løpet av denne tiden bør krukken inspiseres og flyttes hver dag. Etter to uker, kok den resterende mengden vann i en gryte i noen minutter, tilsett krydder og sukker. Nå skal du først pusse ånden fra frukten i krukken og helle den i sirupen under omrøring. Hell deretter blandingen i en ren krukke, lukk den og sett den til side i ca 3 dager. Så filtrerer vi og heller i flasker. Etter fylling er det best å legge dem i en mørk og kjølig kjeller i minst noen måneder, og til og med et år anbefales.Først etter denne tiden vil tinkturen få en utmerket smak.
Medisinsk hagtorntinktur - oppskrift nummer II
Hvis du vil tilberede en helsefremmende hagtorntinktur, er det andre alternativet den med honning. Oppskriftene er forskjellige, vi presenterer en litt lengre versjon av tilberedningen av denne drikken.
For å tilberede en medisinsk tinktur av hagtorn og honning trenger vi følgende ingredienser: 80 gram hagtorn, 0,75 l 95% sprit, 0,5 l ren 40% vodka, 0,5 l vann og 2 glass lynghonning.
Vi starter med å rengjøre og vaske hagtornet grundig. Deretter heller vi frukten i en stor krukke. Kok opp den angitte mengden vann, avkjøl den og oppløs lynghonning i den - avhengig av smakspreferanser, kan du tilsette litt mer eller mindre honning. Hell den deretter i en fruktkrukke og hell vodka over den. Vi blander grundig og vasker glasset tett. Vi legger den til side i 2 dager - det er best å legge den på et varmt sted.
Etter denne tiden, hell spriten i krukken, bland den grundig og lukk krukken tett igjen. Denne gangen la vi den til side i ca 3 måneder. I løpet av denne tiden bør tinkturen vår inspiseres regelmessig, og krukken skal ristes noen få dager. Etter at den angitte tiden har gått, filtrerer vi tinkturen - du kan til og med bruke vanlig gasbind til dette formålet. Hell deretter hagtornet og honningtinkturen i flaskene og stram den godt. Det anbefales å legge det på et mørkt og kjølig sted, en kjeller i hjemmet vil være en god idé. Det anbefales også at drikken skal eldes i minst 3 måneder, men jo lenger jo bedre. Etter denne tiden er den klar til å spise - den er velsmakende og har mange helsefremmende egenskaper.
Eller kanskje en tinktur av hagtornblomstring?
Tinktur av hagtornfrukt er ikke den eneste varianten vi må velge mellom, da tinktur av hagtornblomster også er verdt å tilberede. Den tilberedes i forholdet 1: 2, dvs. for hver 100 g blomster trenger du 200 g væske, dvs. ca. 200 ml av en blanding av sprit (75 ml), glyserin (20 ml) og vann (30 ml). Tinkturen av hagtornblomstringen krever klargjøring av en stor krukke som passer til alle ingrediensene i den.
Oppskrift på tinktur av hagtornblomstring: legg blomstene i en krukke og bland disse væskene sammen i et eget kar. Så heller vi det over blomstene slik at de alle er under nivået. Skru glasset godt lukket og sett til side på et mørkt sted i to uker, men ikke glem å riste glasset hver dag.
Etter at anbefalt tid har gått, er sultblomsttinkturen nesten klar. Vi filtrerer for eksempel innholdet i glasset gjennom gasbind, og lar væsken stå over natten for å filtrere den igjen neste dag. Tinktur av hagtornblomstring krever bare tapping og stående i 6, helst til og med 12 måneder.
Påføring av hagtorn
Hagtorn infusjon - hagtorn for hjertet og mer
Hagtorn er kjent for sine positive effekter på hjertet. Forskningen viser at det forbedrer hjertets arbeid betydelig. I tillegg viser forskning at hagtorn ikke bare har en gunstig effekt på hjertet, men også har en reell innvirkning på vår evne til å trene i sykdommer relatert til svikt. I tillegg bemerkes det at det reduserer kortpustethet og utmattelse som er symptomer på hjertesykdommer.
Prøv også oppskriften på en infusjon av hagtornblomster, som du raskt vil tilberede hjemme hos deg: lag en infusjon med 2 ts hagtornblomster og hagtornblader i et glass kokende vann. Vi brygger i et kvarter. Etter anstrengelse er infusjonen klar til å drikke. Det anbefales å konsumere det to ganger om dagen. Det vil ikke bare hjelpe hjertet, men også redusere hypertensjon eller støtte deg i begynnelsen av aterosklerose. Slik infusjon er også et naturlig hjelpemiddel for revmatiske, muskel- og leddsmerter. Rosehip-produkter anbefales også for styrke. Hjemmelagde tilberedninger og konserver, som rosehip tinktur , viser ganske like egenskaper.
Man bør imidlertid huske at hjerteproblemer er en veldig alvorlig sak. Medisinsk hagtorntinktur, hagtorninfusjon eller urteprodukter med hagtorninnhold bør konsulteres med lege før de blir inkludert i dietten.
Tilbehør som er nødvendige for å lage tinkturer til gode priser!
Hagtorn i medisinske preparater og hagtornte
Det er verdt å nevne at hagtorn er en komponent i mange medisinske preparater, hovedsakelig hjerte- og hypotensiv. Det er også et av elementene i antiaterosklerotiske og beroligende blandinger. I tilfelle skader og hevelser som truer med tromboflebitt, brukes det som en av ingrediensene i spesialiserte preparater, mer presist er det selve hagtornblomstene. Hagtornfrukt brukes i produksjonen av vitaminblandinger, hvis oppgave er å styrke kroppen.
Te i form av hagtorn kan være en ny smakopplevelse eller en introduksjon til det daglige kostholdet av sunn te. Hvis vi ønsker at det skal ha en reell innvirkning på helsen vår, bør vi drikke det regelmessig i tre måneder. Personer som har hjerteproblemer, bør huske å ikke bruke det sammen med digoksiner (kardiologiske medikamenter) eller urtemedisiner som inneholder urter som digitalis eller liljekonvall.
Hagtornkonserver - en oppskrift på syltetøy
Hagtorn syltetøy er allment anerkjent som velsmakende, og det har mange helseegenskaper: det hjelper med sykdommer i hjertet og det vaskulære systemet, så vel som med aterosklerose. Slik syltetøy fra hagtornfrukt lages best om høsten. En oppskrift på hagtorn syltetøy? Her er en enkel og tradisjonell oppskrift.
Oppskrift på hagtornsyltetøy: til tilberedning trenger du 500 g hagtorn, 400 g sukker (men det anbefales å bruke sukker etter smak og preferanser) og ca. 150 ml mineralvann.
Vi begynner med å vaske frukten og fjerne frøene fra den. Kast deretter hagtornet i en gryte, hell vann over den og legg den på en stor bål. Kok til frukten er mør. Så blander vi frukten. Ha det blandede hagtornet i en ren gryte og tilsett sukker. Sett gryten på bålet, og rør hele tiden, kok i ca 10 minutter til den koker. Når gryten er avkjølt, legg den på et kjølig sted over natten. Dagen etter må vi koke frukten med sirup i en gryte igjen. Kok til kokende og til hagtornfrukten blir glassaktig. Etter det må du overføre den varme syltetøyen til glass - tidligere grundig vasket og skoldet. Alt som er igjen er å stramme lokkene, snu glassene opp ned og vente på at de er avkjølte. Syltetøy fra hagtornfrukt anbefales å legge i et kjølig og mørkt rom, helst en bakgårdskjeller.Om vinteren er det en ideell delikatesse å fremkalle vår og sommer, og en nyttig spesialitet for ulike plager.