Honningtinktur - velprøvde oppskrifter for honningtinktur på sprit

Honning har lenge vært veldig populært i Polen. Det ble raskt innsett at det kunne gjøres til forskjellige alkoholholdige drikker, for eksempel tinktur av honning. Honningtinktur regnes som en delikatesse som har helbredende egenskaper og ... deilig smak. Hvordan forbereder du drinken selv?

Hvis du leter etter mer inspirerende oppskrifter, kan du sjekke artiklene om innenlands alkohol i denne delen.

Honningtinktur - velprøvde oppskrifter for honningtinktur på sprit

Oppskrift på honninglikør på sprit

En enkel skjær av honning

Før du lager drinken, husk at honning ofte har en sterk lukt og smak. For å ikke dominere skjærets smak og ikke forstyrre hele sammensetningen, prøv å søte den med honning som ikke er for dominerende (f.eks. Kalk). Honningskjær vil helbrede, varme og styrke den svekkede kroppen. Du vil forberede den raskt og uten å beholde flaskene i kjelleren i flere måneder! Det smaker like godt som for eksempel chokeberry-tinktur eller søt kvede-tinktur, og tilberedningen tar liten tid.

Listen over ingredienser

  • 100 g honning
  • 0,25 l kildevann
  • 0,5 l sprit

For tilberedning av honninglikør verdsetter kjennere hovedsakelig akasie eller honningdugghonning. Vannet skal være av høy kvalitet eller vann fra springen - tidligere kokt. Prøv også å velge ånd av høyest mulig kvalitet (den sterkeste). Honningstinkturen vil da få en distinkt smak! Hvis du leter etter mer råd og inspirasjon, kan du sjekke ut artiklene om tinkturer samlet her .

Mead - en tilberedningsmetode

  1. Løs honningen i vannet, og gjør dette veldig nøye. Du kan varme vannet litt for å oppløse honningen. Samle skummet når det vises på toppen.
  2. Hvordan blande ånd med honning? Du trenger bare å helle den oppløste honningen i krukken og helle ånden over den. Ånden vil reagere umiddelbart med den søte substansen.
  3. Lukk glasset godt og sett til side i ca 3 dager.
  4. Etter at angitt tid har gått, hell tinkturen i flaskene. Du kan smake på den tilberedte drikken med en gang!

Sammendrag

Hvis du vil bryte søtheten, kan du tilsette litt sitronsaft i skjæret - dette vil skape en slags sitrontinktur med vodka og ... kjære! Som du ser er oppskriften på honningtinktur på sprit veldig enkel, og alle kan virkelig lage den hjemme - uten mye erfaring! Sjekk også ut denne artikkelen om oppskriften på kirsebærtinktur .

Vanilje og ingefær tinktur av honning og sitron

Aromatisk honning

Når du vet hvordan du kan blande ånd med honning, er det flere måter du kan bruke din kunnskap på. Honningskjær vil være en god oppvarmingskilde når du kombinerer honning med vanilje, ingefær, muskat og sitron. Da blir det ikke en vanlig honning- og sitrontinktur, men en aromatisk drink for ekte kjennere!

Tilbehør som er nødvendige for å lage tinkturer til gode priser!

Listen over ingredienser

  • 500 g honning (kan være honningdugg)
  • en halv sitron
  • 1 stk. Vaniljestang
  • noen skiver fersk ingefær
  • 0,5 ts revet muskat
  • 0,6 l vann
  • 0,7 l sprit

Forbered også en gander eller en stor flaske med en kapasitet på ca. 3 liter, gasbind og flasker for å helle drikken. Husk også at du må legge til ca 2 uker til honningtinkturen er ferdig forberedt.

Honning, vanilje og sitrontinktur - tilberedningsmetode

  1. Hell honningen i pannen og tilsett sitronsaft og vaniljestang. Kast inn ingefærskivene og revet muskat.
  2. Kok ingrediensene og kok dem i ca 3 minutter. Dekk til og sett til side for å avkjøles.
  3. Kombiner den avkjølte buljongen med sprit, bland grundig og hell den i en gander (eller flaske). Lukk blandingen godt og ta den til et varmt sted i 2 uker.
  4. Etter at denne tiden er gått, sikt tinkturen gjennom gasbind og hell den forsiktig i tidligere skoldede flasker. Og den er klar!

Honningtinktur - velprøvde oppskrifter for honningtinktur på sprit

Sammendrag

Honningstinktur med disse aromatiske ingrediensene har en større styrke, fordøyelses- og diaphoretisk effekt. Når du kommer hjem en vinterkveld, vil et glass hjemmelaget drikke øyeblikkelig varme deg opp fra innsiden! Eller kanskje du også vil være interessert i artikkelen med en oppskrift på viburnumtinktur ?

Honningsextrakt med kaffe og rom

Styrking av "drikke-medisin"

Ingenting styrker kroppen så perfekt som honning kombinert med aromatisk kaffe. Denne drinken vil med hell gjenopplive og bidra til å bekjempe forkjølelse som oppstår i kaldere årstider.

Liste over ingredienser for en honningavsug med tilsetningsstoffer

  • 2 kopper honning
  • tørket appelsinskall
  • 2 hopede spiseskjeer malt kaffe
  • ½ ts revet muskat
  • 1l ånd
  • 1 kopp rom

For dette produktet er ventetiden på å smake ca. 2 måneder.

Honningskjær - tilberedningsmetode

  1. Varm honningen i en kjele og tilsett et glass vann og appelsinskall. Kok opp og fjern skummet fra toppen. La den avkjøles.
  2. Bland kaffen med muskatnøtten og hell kokende vann over den. Dekk med tallerken og la det brygge i ca 5 minutter.
  3. Hell den anstrengte kaffen, spriten og rom i honningen - bland og hell alt i flaskene. Kork dem og sett til side i ca 6 uker.
  4. Tapp alkoholen over sedimentet, filtrer og kombiner resten med den hellede tinkturen. Hell i flasker, kork dem og la dem ligge i omtrent en uke. Nyt måltidet!

Sammendrag

Husk å bare kjøpe honning fra en velprøvd birøkter! Ellers kan du bli offer for svindlere og risikere å kjøpe ... sukker sirup. Da kan honningtinkturen ha "litt" smak, men absolutt ingen helsefremmende egenskaper! Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke ut denne artikkelen om oppskrift på bringebærtinktur .