Dogwood tinktur trinn for trinn - oppskrift hvordan lage dogwood?

Dereniówka, en tinktur av kornved, er en sur, men velsmakende måte å holde seg sunn på. Dogwood juice har helbredende egenskaper og er en veldig verdifull kilde til næringsstoffer. Spiselig kornved vender sakte tilbake til favør på motebølgen for en sunn livsstil. Det er virkelig en skattekiste av verdier og mineraler. Finn ut hvordan du lager kornved og hvilke helseproblemer du kan bruke den mot.

Hvis du leter etter et selskap som vil ordne hagen din, kan du bruke tjenesten Contractor Search som er tilgjengelig på nettstedet for Construction Calculators. Etter å ha fullført et kort skjema, vil du få tilgang til de beste tilbudene fra velprøvde fagpersoner.

Dogwood og dogwood tinktur

Dogwood ( cornus mas ) - noen få ord om arten

Spiselig kornved hadde stor popularitet i det 18. og 19. århundre, da kornvedtinkturen ble funnet på polske edle bord. Den sure smaken kan ligne kvedejuice, men den er mye rikere på mineraler og næringsegenskaper. På dette tidspunktet vokste kornvedens popularitet enda mer, og det begynte å vises mer og oftere i hager. For råd om dyrking av kornved, se denne artikkelen .

Hvordan ser spiselig kornved ut?

Spiselig kornved er et nydelig, veldig dekorativt frukttre i hagen. Den har en oppreist vane og når en høyde på ca 3-7 meter, slik at den lett kan passe inn i den minste hagen. Spiselig kornved er dekorativt hele året, men den fortjener oppmerksomhet spesielt under blomstringen, som skjer tidlig på våren og under fruktingen. Da er hele treet tett dekket med rødlige frukter som er spiselige. Kornplanter av dogwood selges ofte for den estetiske verdien av treet.

Dogwood frukt

Dogwood-frukter kan litt ligne på små plommer. De vokser på korte stilker, som typiske dropper, er litt avlange. Når de er modne, har kornvedfrukter en fin rød farge. I prinsippet kan de spises rå, men deres terte smak betyr at de ikke har for mange elskere. Dogwood frukt brukes heller til å lage en tinktur, og det er derfor verdt å kjøpe frøplanter av denne unike planten.

Krav til kornved

Spiselig kornved er en plante med minimale krav til dyrking. Selv uerfarne gartnere kan være fristet til å kjøpe plantene. Det er nok å gi planten et passende sted - det skal være solrikt og skjermet for vinden, men frukten av dogwood modnes selv i midlertidig skygge. I tillegg tåler spiselig kornved perfekt enhver type underlag, til og med tunge jordarter. Den er også frostbestandig, så den er perfekt for klimatiske forhold. Hvis du også er interessert i hvit kornved som en prydplante, se denne artikkelen for råd om dyrking av den .

Dogwood tinktur trinn for trinn - oppskrift hvordan lage dogwood?  2

Dogwood tinktur: helbredende egenskaper

Dogwood tinktur har en rekke helbredende egenskaper som påvirker forskjellige typer kroppsdeler. Først og fremst regnes det som et utmerket febernedsettende middel, og dette er hvordan kornved ble brukt i folkemedisinen for flere hundre år siden. Dogwood tinktur med honning skal antiseptisk og antibakteriell. Dogwood-frukter i seg selv er en verdifull kilde til vitamin C, A og P, og derfor anbefales de små mengdene til mennesker som har mangel på disse ingrediensene. Dogwood er et utmerket råmateriale for tinktur.

Bruk av dogwood tinktur

Dogwood tinktur har mange bruksområder. Den sure brennevin gis i tilfelle mageproblemer. Når det gjelder magekolikk og andre sykdommer i fordøyelsessystemet, fungerer korneljuice alene, men når den tilføres alkohol, er den også effektiv. Det er også bra for fordøyelsesproblemer fordi det akselererer fordøyelsen og metabolismen. Dogwood tinktur er også et middel for å bekjempe anemi. Alle konserver fra denne frukten forbedrer nivået av jern i blodet og det generelle hemoglobinet.

De vakreste tinkturflaskene til eksepsjonelle priser!

Spiselig dogwood i folkemedisin

I folkemedisinen ble kinnvedtinktur også brukt til behandling av gikt og forkjølelse. Det har en betennelsesdempende effekt, og det er derfor perfekt for behandling av feber og forskjellige typer influensa og forkjølelse. Det kan også brukes forebyggende, som et middel for å øke immuniteten og støtte kroppen i perioden med økt risiko for forkjølelse eller influensa.

Dereniówka er en velsmakende spesialitet som selvfølgelig også kan behandles som festdrink. Det har en lang edel tradisjon, mange oppskrifter er flere hundre år gamle. Dogwood tinktur er også laget i industriell skala, men hjemmelagde produkter har en ekstraordinær sjarm og unik smak. Vi har samlet flere urter og medisinske planter for deg her .

Dereniówka - den beste oppskriften

Oppskriften på dogwood suppe er ikke spesielt komplisert, og den krever ikke for mange ingredienser. Ett kg frukt er nok, helst høstet like etter frost, selv om den kan høstes fra juli til slutten av oktober. Til dette må du legge til en liten mengde (ca. 5 ss) tørkede blåbær (de vil gi blandingen en behagelig smak og en unik farge), samt ca 1 kg sukker. For dette forholdet trenger du omtrent 1 liter sprit.

Dogwood tinktur trinn for trinn - oppskrift hvordan lage dogwood?

Skyll frukten, inkludert bær, grundig, legg den helt i krukken og hell alkohol over den. Glassbeholderen skal oppbevares på et varmt sted og ristes noen få dager. Gjennomvåt frukt skal holde seg varm i omtrent 4-6 uker, og deretter smelter ånden. Oppbevar den i kjøleskapet. Dekk den drenerte frukten med alt sukkeret som er gitt i oppskriften. På dette stadiet holdes frukten til alt sukker er oppløst, vanligvis bare noen få dager.

Den resulterende sirupen kombineres med brennevinet som er igjen i kjøleskapet, og den resulterende løsningen bør stå for å avklare i omtrent en uke. Tinkturen kan være overskyet, så sil den før tapping. Til syvende og sist skal den være gjennomsiktig og gjennomsiktig. Denne oppskriften innebærer at flasker skal oppbevares på et kaldt sted i omtrent et halvt år før du bestemmer deg for å prøve den. Noen tilfører kvedejuice etter smak. Hvis du også er interessert i kousa dogwood som en prydplante, kan du se denne artikkelen for tips om dyrking av den .

Dogwood tinktur med honning

Noen mener at kornvedtinkturen med honning er den mest edle. Oppskriften på det er ikke mer komplisert, men eksperter anbefaler å mase frukten i ånd i lang tid og er av den oppfatning at den sanne kraften i skjær frigjøres først etter flere års aldring. Vi vet ikke hvem som skal vare så mye, for kornvedtinktur er rett og slett deilig. Hvordan lage en slik tinktur?

1 kg frukt skal helles med 500 ml vodka og 500 ml sprit. Etter noen dager med å holde seg på et kjølig sted og obligatorisk risting, gir frukten sin søthet. Senere dekanteres alkoholen som før og lagres i kjøleskapet. I løpet av denne tiden skal den gjennomvåtne frukten helles over en halv liter honning og ristes kraftig i omtrent 4-5 dager. Denne sirupen bør dekanteres veldig forsiktig, siles gjennom gasbind eller en veldig tett sil. Som et resultat vil tinkturen være klarere og ikke være i fare for uklarheten som ofte kjennetegner honningpreparater.

Sirupen som helles fra frukten, bør kombineres med alkoholen som er separert på forhånd. Denne kombinasjonen helles i flasker som skal oppbevares på et kjølig sted. Dogwood tinktur er klar til konsum etter omtrent seks måneder.

En slik tinktur av kornelfrukt er et flott middel mot forkjølelse, det er verdt å drikke det eller legge det til te etter forkjølelse eller forkjølelse. Den varmer opp og har antibakterielle egenskaper, og styrker i tillegg kroppen. Og samtidig er det deilig - honningen maskerer effektivt den sure smaken av frukten og er samtidig ikke tørr. Hvis du leter etter inspirasjon til fruktbusker til hagen din, finner du den her .

Hvis du likte oppskriften ovenfor, kan du også prøve oppskriften på chokeberry tincture