Er det en enklere måte å lage et velsmakende tilbehør på enn salat med krem? Dette er det beste tilskuddet til kjøtt- og potetvariasjoner. Salat er også verdt å vurdere fordi det er sunt og veldig lite kalorier. Lær hvordan du tilbereder og krydrer salat til middag.
Hvis du leter etter flere tips og inspirasjon, kan du sjekke salatartiklene her .
Salat med krem - en typisk oppskrift
Standard salatoppskrifter med krem, som vi husker fra barndommen, er veldig enkle, akkurat som vanlig agurksalat. Du kan spise den hele året - grønn salat er alltid tilgjengelig, men det er verdt å huske at de små, små bladene er deiligeste, spesielt våren.
- 1 hode smørsalat - opptil 300 g,
- 3 ss rømme 12-18%,
- en halv ts eddik eller en spiseskje sitronsaft,
- krydder: salt, pepper, muligens persille.
Oppskriften er veldig enkel. Smørsalat bør vaskes og tørkes i begynnelsen, for eksempel i en sentrifuge, så det er verdt å tilberede det litt tidligere, og deretter kombinere med krem.
- Vask og tørk salaten. Kidnapp den og legg den i en stor bolle.
- Tilsett krydder i kremen.
- Hell fløte, tilsett en halv ts eddik eller sitronsaft.
Oppskrifter på salat med fløte og gressløk
Salat i krem kan også krydres med forskjellige krydder, for eksempel gressløk, hvitløk eller dill. Takket være dette er det mye bedre - mer uttrykksfullt. Alt kommer an på hva du forventer. Dette er en løsning som passer bra til både isbergsalat og vanlig smørsalat.
- 1 smørsalat,
- 1 haug med gressløk eller dill eller 2 fedd hvitløk,
- 2-3 ss tykk krem,
- eddik eller sitronsaft,
- salt etter smak.
Salat i krem med gressløk er perfekt ikke bare til middag, det kan også være en forrett eller en matbit til den andre frokosten. Hvis du lager det med yoghurt, som agurksalat, vil det være et kalorifattig måltid for de som er på diett.
- Vask og tørk salaten. Riv henne i stykker.
- Tilsett gressløk (eller andre tilsetningsstoffer) og krydder i krem eller yoghurt.
- Bland kremen med salaten. Eddik kan tilsettes for forsuring.
Kremsalaten er bare et tilbehør, så sjekk ut denne trinnvise artikkelen om hvordan du sylter en lend .
Salat i krem med egg
Isberg eller salat av smørsalat trenger ikke å være lite fyldig. Hvis du vil spise en mer mettende salat med krem, legg til et egg i den.
- 1 grønn salat,
- 2 egg,
- ½ glass tykk krem,
- krydder: salt, sukker, pepper.
Slike grønn salat smaker godt og ser fin ut.
- Vask og tørk salaten.
- Bland kremen med krydderne.
- Kok eggene, avkjøl dem og skrell dem.
- Legg eggekvartaler på den sønderrevne salaten, hell kremen.
Hva skal jeg servere en slik salat til? Selvfølgelig kan den serveres til middag, for eksempel med kjøtt eller ikke-kjøttretter. Du kan også behandle det som en matbit til den andre frokosten.
Det mest interessante kjøkkenutstyret - sjekk priser!
Søt grønn salat
Hva med å lage en søt salat? I denne versjonen er den perfekt for unge poteter. Du kan legge til en tomat, som også er litt søt.
- 1 stor salat,
- ¾ glass krem,
- 2 store hopede spiseskjeer sukker (kan være pulver),
- 1 ss sitronsaft.
Hvis du bruker melis, vil krystallene være mindre merkbare, noe som gjør sausen litt mykere. I denne versjonen kan du også tilberede salat med yoghurt, for eksempel gresk.
- Vask og tørk salaten, riv den i små biter.
- Bland kremen med sukker og sitronsaft.
- Hell sausen over salaten.
Den søte salaten er klar på kort tid. Hvis du bruker en delikat yoghurt med mild smak, kan du tilsette mindre sukker - og den søte smaken føles perfekt.
Romaine, isberg eller Beijing-salat?
Salat med fløte er ikke bare grønt smørsalat. Hvis du liker dette tilbehør, må du prøve andre salater som også passer godt til middagen. Romaine salat er en flott løsning - den er velsmakende og ser fin ut. En god løsning er også kinesisk kålsalat med fløte, alle salat salater fungerer også. Eller kanskje en blanding av salater? De er klare til å spise, og i tillegg inneholder de mange forskjellige arter - basissalat, cikorie, lammesalat, ruccola og rue. Dette er den beste måten å få rikelig med næringsstoffer i kostholdet ditt. Det spiller ingen rolle om du bestemmer deg for å blande, romansalat eller kanskje du liker isbergsalat med krem - du kan lage noen av oppskriftene som er nevnt ovenfor.
Imidlertid kan kinesisk kålsalat kreve en litt annen innstilling.
- 1 liten kinakål,
- ¾ et glass krem eller yoghurt,
- 2 ss majones,
- krydder: salt, pepper, persille.
Når du kjøper kinakål, må du ta hensyn til tilstanden til de ytre bladene. De skal ikke bli visnet eller merket med flekker.
- Hakk kinakålen inn i fjærene.
- Bland rømme med majones og krydder.
- Hell sausen over kålen i en stor bolle og bland godt.
Du kan legge til grønnsaker i denne salaten. Det passer bra til pepper, tomat og agurk, og med tilsetning av kylling eller fetaost blir det rett og slett deilig.