Bønne Phaseolus vulgaris stammer fra Sør-Amerika. Vokst for friske belger, kalles det grønne bønner. Den plantes veldig ofte i grønnsakshagene våre. Den næringsrike belgfrukter inneholder vegetabilsk protein, fett, stivelse, vitaminer og sporstoffer, og er lett fordøyelig og lite kalorier. Dvergvarianter, vokser opp til 60 cm i høyden, er det mest valgte. Dyrking av grønne bønner er mindre populær. Når skal du så bønner, hvordan dyrker du dem og hvilke varianter du skal velge?
For mer råd, sjekk også artiklene om belgfrukter her.
Grønne bønner - Planting av grønne bønner
Når skal man så bønner? Gjødsling av grønne bønner og dyrkningskrav
Bønnefrø til belger i forskjellige størrelser er tilgjengelige på markedet, i forskjellige farger - gul, grønn og lilla. Det anbefales at grønnsakene dyrkes det tredje året etter påføring av kompost eller gjødsel, og til og med på 2. året når grønne bønner dyrkes i dårligere jord. Vi kan dyrke det etter andre belgfrukter, også etter å ha dyrket bønner. Grønne bønner plantes også som fangstavlinger etter tidlige grønnsaker.
Hvordan blir grønne bønner sådd? Så bønnene når jorden er tilstrekkelig varm. Det er best å holde sådatoen etter 10. mai, da plantene ikke vil bli truet av frost. Såing av frøene i begynnelsen av juni vil gjøre at podene kan høstes i august, og sådatoen til 15. juli - høsthøsting. Bønner vokser best ved temperaturer over 15 grader Celsius. Gjennom hele avlingen foretrekker grønne bønner ganske høye lufttemperaturer, rundt 20-25 grader Celsius. Regn og kulde forårsaker soppsykdommer, og i varmt vær faller blomstene og utbyttet av belger reduseres betydelig.
Bønner har høye jordkrav. Den vokser best i solrike posisjoner, i humusrik, fruktbar og godt drenert jord med litt sur pH. Jorden skal være moderat fuktig. Vann bønnene gjennom hele vekstperioden, spesielt under blomstring og innstilling av pod. Det er ikke nødvendig å gjødsle grønne bønner i tillegg. Vi luker jorda rundt unge planter. Vi slutter å fjerne ugress når planten vokser. Eller kanskje du også vil være interessert i denne artikkelen om vårgrønnsaker i hagen ?
Samlingen av bøtter bør utføres fortløpende, noe som stimulerer bønnene til å produsere mer. Det beste og mest verdifulle er unge belger med underutviklede frø. Vi plukker dem og er oppmerksomme på ikke å rive busken når du høster belgene, og hold derfor skuddene med den andre hånden når du fjerner belgene fra stilkene. En full innhøsting tar omtrent 3 uker.
Plante grønne bønner i bakken
Etter at jorden er varmet opp, så frøene i bakken, på en dybde på ca. 2 cm. Du kan så frø i rekker eller i reiret. Når du sår på rad, hold avstanden i raden ca 5 cm. Når du sår i reiret, plasser 5 frø i hullet og avstanden mellom reirene skal være ca 50 cm. Hvis du sår bønner i kaldere regioner i landet, er det verdt å beskytte de såsengene ved å dekke dem, for eksempel med perforert folie. Grønne bønner er en plante som er verdt å dyrke i hagen din.
Sykdommer og skadedyr av grønne bønner
Hvilke sykdommer er bønner utsatt for?
Sykdommer med grønne bønner vises oftest i ugunstig aura og som et resultat av pleiefeil. Det er best å bruke sykdomsresistente varianter til dyrking, noe som vil unngå mange dyrkingsproblemer. Nedenfor presenterer vi de vanligste sykdommene hos grønne bønner.
- Bean ring bacteriasis - et symptom på en sykdom forårsaket av bakteriene er brune flekker omgitt av en gul kant. Sykdommen angriper bønner i tider med økt luftfuktighet. Kilden er vanligvis frø av dårlig kvalitet, smittet med sykdom, så det er så viktig å skaffe sunt høymateriale. Sykdommen kontrolleres ved å spraye plantene med passende preparater. Sjekk også denne artikkelen om oppskrifter på grønne bønnekonserver .
- Fusarium vilje - er en farlig soppsykdom som får planten til å visne. Årsaken til plager er høy omgivelsestemperatur, ca. 25 - 28 grader Celsius og surheten i underlaget. Under kaldere forhold stiger bønnebladene. Sykdommen kontrolleres ved å spraye planten med egnede soppdrepende midler.
- Grå mugg - plagsom soppsykdom oppstår under blomstring og dannelse av belger. Symptomet er synlige grå spor av mycelium. Sykdommen angriper i tider med økt luftfuktighet. Syke planter er brøytet med passende soppdrepende midler.
- Sklerodermi - soppsykdom fører til at bønner dør. Sykdommen fremstår som råtnende våte flekker på stilker, belger og blader, snart dekket med hvitt mycelium med herdende sorte sporer, den såkalte sklerotier. Rot vises under forhold med høy luftfuktighet. Etter at de første lesjonene dukker opp, sprayes plantene med egnede beskyttelsesmidler.
Frø og tilbehør til dyrking av grønnsaker til en god pris? Sjekk nedenfor!
Skadedyrkontroll av grønne bønner
For å avskrekke skadedyr av bønner, er det verdt å ty til økologiske metoder:
- Bladlus vil effektivt skremme velsmakende, plantet mellom bønnene.
- Unge planter, dekket med et insektnett, vil unngå skader forårsaket av spirekremen. Fjern nettet når fire blader vises på bønnene.
- Vi blir kvitt sneglene som fôrer unge planter ved å bruke sneglebarrierer, dryss sengene med bygaff eller sand og sagflis. For mer råd, sjekk ut artiklene om grønnsaker i hagen her .
Dyrking av grønne bønner - smakfulle varianter
Bønner 'Sonesta' - er en gul, ganske tidlig dvergsort, veldig fruktbar. De kjøttfulle belgene blir opptil 13 cm lange. Dyrking fungerer best når man sår frø i jord med en pH over 5,5. Sonesta-bønnene er motstandsdyktige mot ugunstige værforhold og sykdommer som angriper bønnene. Det preges av veldig smakfulle fiberfrie belger.
Bønner 'Polka' - dvergsort, gul, middels tidlig. Velsmakende og fiberfrie belger, 14 cm lange, dukker opp på buskene, omtrent 50 cm høye. grønne bønner er egnet for direkte forbruk, til frossen mat og konserver. 'Polka' er motstandsdyktig mot soppsykdommer.
Bønner 'Esterka' - er en tidlig variant. Fiberfrie belger, grønne i fargen, er veldig smakfulle. De når opptil 15 cm. 'Esterka' er motstandsdyktig mot soppsykdommer. Dyrking krever såing av frø i bakken, i en solrik beliggenhet, med fruktbar og humusjord.
Bønner 'Nomad' - tilhører dvergen, sen variasjon. De mørkegrønne belgene er ca 13 cm lange. grønne bønner er motstandsdyktige mot soppsykdommer. De smakfulle belgene er egnet for direkte forbruk så vel som for bearbeiding og frysing.
Bønner 'Golden Saxa' - tilhører dvergen, tidlig sort. Planten vokser opp til 60 cm i høyden. De gule belgene, 12 cm lange, er fiberfrie og veldig smakfulle. Bønnene er egnet for direkte forbruk, konserver og frosne måltider. Sjekk også ut denne artikkelen om voksende agurker trinn for trinn .