Agurker med gurkemeie er en veldig god løsning for vinteren, takket være at du vil kunne bruke agurker som er midlertidig utilgjengelige. Agurksalat er et utmerket tillegg til middager og som matbit. Så la oss bli kjent med oppskriftene som gjør at vi kan lage disse deilige konserver på forskjellige måter.
Hvis du leter etter mer informasjon, sjekk også artiklene om agurker som er samlet her.
Oppskrift på agurker, sylteagurk med gurkemeie
Oppskrift I for agurkekonserver med gurkemeie
Agurkpreparater med gurkemeie er veldig populære på grunn av deres unike smak. Foreløpig er det mange oppskrifter tilgjengelig som gjør at sylteagurkene er unike og unike. Så la oss se hvordan disse matlagingsoppskriftene ser ut.
Agurker med gurkemeie er like populære som syltede agurker, agurker med lite salt, agurker i chili, agurker i eddik eller også agurker i sennep. Så la oss bli kjent med den første oppskriften.
Komponenter:
- 5 kg malt agurker,
- 6 glass vann,
- 1 ts sennepsfrø,
- noen selleri blader,
- 1 kopp eddik,
- 1 løk,
- 400 g sukker,
- 3 ss salt,
- 15 g gurkemeie.
Hvis vi ikke er løkelskere, kan vi hoppe over det.
Forberedelse:
- Vask agurkene grundig og skrell dem, og skjær dem i skiver.
- Tilbered en sylteagurk med vann, eddik, gurkemeie og salt, som må kokes.
- Legg selleribladene i bunnen av glassene og tilsett sennep.
- Vi kan nå legge de skivede agurkene tett i glassene og legge løkskivene på toppen.
- Hell agurkene med avkjølt, eller helst kald, saltlake og lukk glassene.
- Legg glassene i gryten og pasteuriser i ca 10 minutter.
Agurker med gurkemeie vil være klare om to uker. Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke ut denne artikkelen om agurkoppskrifter .
Anbefalte glass til de beste prisene!
Oppskrift II for bearbeidede agurker med gurkemeie
Neste oppskrift er veldig lik den forrige. Oppskriftene på disse preparatene skiller seg ikke så mye fra hverandre, og vanligvis tilsettes noen ekstra ingredienser eller proporsjonene endres.
Komponenter:
- små agurker,
- allehånde,
For lagunen:
- 1 kopp eddik,
- 2 glass vann
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts salt
- 3 ts sennepsfrø,
- 1 kopp sukker.
Hell det to korn i hver krukke når det gjelder allehånde.
Hvordan tilbereder agurk konserver med gurkemeie?
- Ha alle ingrediensene du trenger for sylteagurk, i en gryte og kok den.
- Vask agurkene grundig og skrell dem.
- Nå kan du legge dem i krukker, og deretter legge til 2 korn med allehånde i hver.
- Hell de syltede agurkene med sylteagurk og stram dem tett.
- Legg ferdige konserver i en gryte og pasteuriser i den i ca 3, maks 5 minutter.
Agurker med gurkemeie er et flott tillegg til forskjellige middager og gleder seg over deres smak. Eller kanskje du også vil være interessert i denne artikkelen med oppskrifter på agurker ?
Agurker med gurkemeie og dill
Hermetiserte agurker i krukker er veldig populære konserver som følger oss hele året. Ingrediensene vi legger til dem vil gi dem en unik smak. Dill er en veldig ofte brukt ingrediens som gjør agurkene smakfulle og lukter vakre.
Den første oppskriften er veldig enkel, og til og med lekmenn på det kulinariske området kan takle det. La oss se hvordan du lager agurkkonserver med gurkemeie og dill.
Komponenter:
- 2 kg agurker,
Forbered deg på sylteagurk:
- 4 glass vann
- 1 kopp eddik,
- 1,5 kopper sukker,
- 1 flat spiseskje salt,
- 1,5 ts gurkemeie.
Krydder:
- Hvitløk,
- dill,
- svart pepper,
- allspice.
Hvitløk er ikke en nødvendig løsning som vi trenger å lage for å lage disse agurkene, men ved å bruke den vil pickles med gurkemeie smake bedre.
Forberedelse:
- Når du lager agurker med gurkemeie, må vi begynne med å vaske agurkene grundig.
- Legg krydder i de skoldede glassene. I hver av dem må vi ha 2 fedd hvitløk, 2 korn av allehånde, 2 korn av pepper og en kvist av dill.
- Skjær agurker i kvart og legg dem i krukker.
- Ha ingrediensene til sylteagurk i en gryte og kok den.
- Vi må avkjøle væsken og hell den over agurkene.
- Legg glassene i gryten og pasteuriser i omtrent 5 til 7 minutter.
Så tilberedte agurker med gurkemeie kan være igjen om vinteren eller spises omtrent 2 uker etter pasteurisering. De vil være perfekte som agurksalat til middag.
Neste oppskrift er veldig lik den forrige. Det er imidlertid verdt å kjenne begge oppskriftene og velge den som passer best for vår smak. Så la oss se hvordan sylteagurk er laget for syltede agurker, som vi bruker en kvist av dill for. Sjekk også ut denne artikkelen om pickles oppskrifter .
Komponenter:
- 3 kg agurker.
For lagunen:
- 6 glass vann,
- 2 og 1/4 kopper sukker,
- 1,5 kopper 10% eddik,
- 1,5 ss steinsalt (husk at disse skal være flate teskjeer),
- 3 ts gurkemeie.
For hver krukke:
- 1 kvist dill,
- 1 fedd hvitløk,
- 1 laurbærblad,
- 0,5 ts sennepsfrø,
- 6 korn med grønn pepper,
- 4 korn av allehånde.
Alle disse ingrediensene tilfører en veldig aromatisk lukt og en unik smak.
Forberedelse:
- Vask agurkene grundig og skjær dem i 4 til 6 deler.
- Ha en dillkvist, et hvitløksfedd skåret i to, sennep, laurbærblad, grønn pepper og allehånde i hver krukke.
- Ha agurkene i skiver i krukker fylt med krydder.
- Hell vann i gryten og tilsett deretter sukker, eddik, gurkemeie og steinsalt.
- Bland alt og kok det.
- Hell agurkene med varm saltlake og lukk glassene tett.
- Vi pasteuriserer de ferdige agurkene med gurkemeie i ca 10 minutter.
Hvor mange deler du klipper agurkene avhenger av størrelsen. Agurkpreparater med gurkemeie til vinteren er veldig enkle å tilberede, og deres smak vil glede alle.
Andre oppskrifter på agurker med gurkemeie
Det er verdt å lære om andre løsninger som kan brukes til å tilberede disse konserver. Alle oppskrifter er forskjellige når det gjelder proporsjoner og forskjellige ingredienser. Derfor er det også verdt å vite en ekstra måte å forberede denne spesifisiteten på, som er agurker med gurkemeie og karri.
Agurker med gurkemeie og karri er en veldig spesifikk oppskrift som dessverre ikke passer for alle. Det passer veldig godt for folk som liker litt krydret kulinariske løsninger. Så la oss bli kjent med hvordan du lager disse deilige agurkene.
Ingredienser til oppskriften:
- 2,5 kg agurker,
- 3 kopper spriteddik,
- 3 glass vann,
- 3 kopper sukker,
- mindre enn en spiseskje allspice,
- 2/3 ss pepparkorn
- 1 mindre enn en spiseskje gurkemeie,
- 1 mindre enn en skje karri,
- 5 fedd hvitløk,
- 2 ss steinsalt.
Når vi ønsker at agurkene våre med gurkemeie skal få en mer intens smak, kan vi tilsette en hel teskje karry og gurkemeie.
Forberedelse:
- Når du lager agurk konserver med gurkemeie, begynner vi med å vaske og skrelle agurkene.
- Skjær deretter agurkene i skiver eller pinner.
- Kok sylteagurk fra eddik, vann, gurkemeie, sukker og salt.
- Nederst på glassene, ordne selleribladene og tilsett sennep.
- Ha de skivede agurkene i glass og legg løkskivene på toppen.
- Pickle pickle må være kald under helle.
- Lukk glassene og pasteuriser i ca 10 minutter.
Etter 2 uker er agurker, pickles med gurkemeie klare til å spise.
Oppskrifter på agurker med gurkemeie er veldig enkle og krever ikke mye kunnskap og praksis. Det er nok å bare tilberede de riktige ingrediensene og holde seg til oppskriftene. Oppskriftene er så forskjellige at alle vil finne noe som passer for seg selv. Agurksalat vil være perfekt til middag.