Marinerte patisons er en god idé å legge til middagen. De er også en god erstatning for salater. Patison-konserver er raske og enkle å lage, så ha noen krukker i pantryet ditt. Her er de mest populære patison-konserter for vinteren!
Hvis du leter etter flere tips og inspirasjon, kan du også sjekke ut disse artiklene om gresskargrønnsaker.
Marinerte patisoner
Forberedelser fra patisons for ... en diett?
Du trenger ikke å bekymre deg for kaloriinnholdet i disse eksepsjonelle gresskarfamiliegrønnsakene. 100g patisons er bare 20 kcal! Det viser seg derfor at konserverte patisoner i sylteagurk er et utmerket element i et slankende kosthold.
Listen over ingredienser
- 2 kg små patisoner
- allspice
- 2 løk
- 10 laurbærblader og 10 fedd hvitløk
- 1 gulrot og 1 chili pepper
- sennep, pepperkorn
- dill med stilk
- ingredienser til saltlake: 1,5 liter vann, 350 ml eddik, 6 ss salt, 8 ss sukker
Husk å vaske og rengjøre patronene grundig. Det er best å velge de minste, men store marinerte panner kan havne i ... større krukker. Sjekk også ut denne artikkelen om patison konserver .
Marinerte patisoner - en tilberedningsmetode
- Ha et løvblad, 5 korn med allehånde, gulrotstrimler, et stykke løk i hver krukke.
- Krukken skal også inneholde et stykke løk, chili og en teskje sennepsfrø, ca. 8 korn pepper og 2 fedd hvitløk (halvert). Tilsett også et lite stykke dill.
- Kok opp alle saltlakeingrediensene og hell den fremdeles varme lageret i glassene.
- Rengjør og stram glassene, og pasteuriser dem i omtrent 15 minutter.
Patisons for vinteren - perfekt for hver tallerken!
Marinerte patisoner i saltlake er grønnsaker med en ganske karakteristisk form av "space saucers", slik at de passer perfekt til de fleste retter - ikke bare på grunn av deres uvanlige utseende, men også deilig smak.
Marinert patissons oppskrift
Marinerte patisoner for vinteren
Hermetiserte patisons er en god matbit for den kalde årstiden. Patisons er lette å fordøye, har en veldig delikat smak, og som du allerede vet, kan de brukes perfekt i ethvert kosthold, spesielt slankende - alt takket være det lave innholdet av ... karbohydrater.
Listen over ingredienser
- patissoner
- laurbærblad
- korn av sennep og sort pepper
- vann
- eddik
- sukker
- salt
- et stykke løk, fedd hvitløk og dill (med stilker)
Husk at små patisjoner er best. Selvfølgelig er store marinerte panner også gode, men de er vanskeligere å lage. De små beholder sin crunchiness etter marinering, så selv store grønnsaker er bedre å bare kutte i biter. Eller kanskje du også vil være interessert i denne artikkelen om termofile grønnsaker ?
Oppskrift på patisoner i en krukke - forberedelsesmetode
- Ordne de vasket og rå patisoner i krukker. Legg et løvblad, noen sennepskorn og pepper til hver. Du kan tilsette et stykke løk, dill og hvitløk.
- Forbered beisingen - vann med eddik skal være 5: 1. Tilsett 2 ss salt og 10 ss sukker.
- Hell den varme marinaden i glassene og lukk dem tett. Pasteuriser i ca 20 minutter.
Anbefalte krukker og konserter til gode priser!
Forberedelser av patisoner med et vell av vitaminer
Syltede patisons er preget av mange ernæringsegenskaper. De inkluderer blant andre vitamin C, B1 og B2 og PP. I tillegg er de preget av en rekke mineraler: fosfor, jern, kalsium og magnesium. Konserverte patisons er en god kilde til karoten, som positivt påvirker det sunne utseendet på huden.
Krydret marinerte patisoner
En oppvarmende matbit for vinteren
Hver oppskrift på krydret patisons, det vil si med tilsetning av chili, er en god ide å legge til kjøttretter eller grillretter. Disse patisongene har en litt skarp smak og er veldig forskjellige fra oppskriftene ovenfor.
Listen over ingredienser
- 2 kg små patisoner
- allspice
- 2 chilipepper
- ingredienser til sylteagurk: 3/4 kopp 10% eddik, 1/2 kopp olivenolje, 1,5 glass vann, 1/2 kopp sukker, skje karri og gurkemeie, ts salt og malt chili
Husk å vaske patison grundig for å bli kvitt smuss. Du vil ikke fange dem ut av flommen, gjør du?
Marinerte patisoner med chili - en tilberedningsmetode
- Ordne patisongene og paprika i skiver i skålde krukker.
- Kombiner ingrediensene til sylteagurk og kok den i en gryte så stor som mulig. Kast pannene inni og kok i 5 minutter.
- Legg patisongene i glassene med sylteagurk. Snur dem på og snu dem på hodet. Vent til glassene er avkjølte.
Den gunstige effekten av chili på kroppen
Husk at chilipepper akselererer stoffskiftet, stimulerer sirkulasjonssystemet og har også betennelsesdempende egenskaper. I tillegg lindrer de leddsmerter, reduserer nivået av skadelig kolesterol og forhindrer forkjølelse - det er derfor det er best å spise dem om vinteren!
Patisons marinert i karri med ingefær og honning
Patisons som et deilig tillegg til retter
Marinerte patisoner er rike på mange vitaminer - dette gir dem rett til å bli servert på tallerkener ved lunsjtid eller som en enkel matbit mellom måltidene. Det er verdt å berike dem med forskjellige krydder som gir patissons sin karakter. Vi vil fokusere på oppskriften på karri-pannekaker, men tweaked med ingefær og ... honning! Sjekk også artiklene om konserver som er samlet her .
Listen over ingredienser
- ferske patissoner (hvilket som helst beløp)
- 1 liter vann
- ½ kopp eddik
- 1 ts salt
- 2 ts karri
- 1 cm ingefær skåret i pinner
- 1/3 kopp honning
- laurbærblad
- 3 korn med allehånde
- 1/3 ts sennepsfrø
- 3 ingefærpinner
Ingefær og honning vil frembringe en unik smak fra patisjoner som passer perfekt til vintersesongen - i tillegg vil grønnsaker bli beriket med verdifulle næringsstoffer og beskyttende stoffer (f.eks. Er honning perfekt for forkjølelse).
Karripatisonger med ingefær og honning - tilberedningsmetode
- Kok vannet og oppløs saltet. Tilsett deretter ingefær og krydder.
- Når det er avkjølt, hell i litt honning og eddik.
- Skyll glassene, legg krydder og skiver i dem, og hell deretter sylteagurk over dem.
- Lukk glassene og kok i ca 15 minutter - dette er tiden som regnes fra øyeblikket vannet koker.
- Sett til side for å kjøle seg ned.
Marinerte patisoner bra i alle former
Patisons kan vellykkes syltet og grilles. De erstatter tradisjonelle poteter perfekt på en tallerken, og supplerer retten med verdifulle mikro- og makroelementer. Ta med patisser i menyen din og finn ut om deres fantastiske smak! Marinerte panner i saltlake er preparater som er verdt å tilberede. Eller kanskje du også vil være interessert i denne artikkelen om eplekonserver til vinteren ?